有關做海腸的精選大全
1、用料:海腸、韭菜、大葱、蒜、鹽、雞精、黑胡椒粉、生抽、蠔油、香油、白糖、醋。2、海腸洗乾淨(買的時候已經清理好了),買現成的比較方便。3、放入開水中焯水兩分鐘,撈出,時間不要太久,容易老。4、調料汁:醋,生抽,蠔油,鹽,雞...
1、食材:海腸250g、韭菜250g、大蒜適量、姜適量、醬油適量、鹽適量、香油適量、花生油適量。2、備好韭菜改刀切段,海腸洗乾淨,姜切絲,大蒜切片備用。3、海腸先過水,標準是水不要燒開剛冒泡就關火,然後放入海腸過涼水備用。...
1、海腸是可以生吃的,新鮮的海腸可以直接切片做成刺身,口感非常爽脆脆,是一道非常適合下酒的美食。2、不過在生吃海腸前一定要先處理乾淨以免有病菌殘留,另外在吃的時候可以搭配一些蒜末、醋等調味料起到殺菌去腥的作用。...
1、海腸一般指單環刺螠的俗名。2、它是一種長圓筒形的環節動物,軟乎乎地蠕動,渾身無毛刺,淺黃色。海腸不光長得像裸體海蔘,其營養價值比起海蔘也不遜色。個體粗大,長約100一300mm,寬約25-27mm,體表滿布大小不等的粒狀突起,吻...
1、食材:高筋麪粉280克、全蛋液1個、牛奶160克、酵母10克、鹽8克、雞蛋1個、白糖35克、黃油30克、脆皮腸適量。2、除黃油外,所有材料放入麪包機,揉麪20分鐘。3、加入黃油,繼續揉麪+發酵,合計1.5小時。4、發酵玩,麪糰變大2倍...
1、食材:上海風味大紅腸280g、青椒少許、紅椒少許、蒜3-5瓣、紅椒少許、鮮醬油少許、鹽少許。2、準備一根280g的上海風味大紅腸。3、切成2-3釐米厚的薄片。4、鍋裏放入油,油熱後放入切碎的大蒜。5、過個是幾秒鐘,聞到蒜...
1、食材:高筋麪粉280克、全蛋液1個、牛奶160克、酵母10克、鹽8克、雞蛋1個、白糖35克、黃油30克、脆皮腸適量。2、除黃油外,所有材料放入麪包機,揉麪20分鐘。3、加入黃油,繼續揉麪+發酵,合計1.5小時。4、發酵玩,麪糰變大2倍...
1、用料:海腸、韭菜、大葱、蒜、鹽、雞精、黑胡椒粉、生抽、蠔油、香油、白糖、醋。2、海腸洗乾淨(買的時候已經清理好了),買現成的比較方便。3、放入開水中焯水兩分鐘,撈出,時間不要太久,容易老。4、調料汁:醋,生抽,蠔油,鹽,雞...
1、海腸屬於海鮮。2、海腸是一種學名叫做單環刺螠的海鮮,在東北往往被叫做海腸子,這都是因為它的長相和一根腸子很像的原因,因為海腸的身體很軟又像腸子所以取名海腸,這種海洋生物主要分佈在俄羅斯、日本及我國的渤海...
1、海腸屬於海鮮。2、海腸是一種學名叫做單環刺螠的海鮮,在東北往往被叫做海腸子,這都是因為它的長相和一根腸子很像的原因,因為海腸的身體很軟又像腸子所以取名海腸,這種海洋生物主要分佈在俄羅斯、日本及我國的渤海...
1、海腸屬於海鮮。2、海腸是一種學名叫做單環刺螠的海鮮,在東北往往被叫做海腸子,這都是因為它的長相和一根腸子很像的原因,因為海腸的身體很軟又像腸子所以取名海腸,這種海洋生物主要分佈在俄羅斯、日本及我國的渤海...
1、首先把新鮮的海腸剪去兩頭的刺,內臟去除乾淨。2、洗淨,瀝乾水分,切寸段。3、海腸入八九十度的熱水中汆10秒鐘,馬上撈出過一下涼開水,瀝乾水分備用。4、葱白切段,葱葉切絲,大蒜搗成蒜泥、香菜切段備用。5、蒜泥、葱絲和香...
1、食材:豬肉1000g、澱粉100g、食鹽兩勺、腸衣500g。2、將原料肉用鹽醃製,使鹽分混合均勻地進入肉體。按照上述配料計算,一般加鹽量為肉重的3~5%。同時加入鹽重5%的食用硝,瘦肉先削皮剔骨,和肥肉分別醃製,揉搓均勻後,置於3~4...
1、食材:上海風味大紅腸280g、青椒少許、紅椒少許、蒜3-5瓣、紅椒少許、鮮醬油少許、鹽少許。2、準備一根280g的上海風味大紅腸。3、切成2-3釐米厚的薄片。4、鍋裏放入油,油熱後放入切碎的大蒜。5、過個是幾秒鐘,聞到蒜...
1、胡蘿蔔切塊。2、胡蘿蔔倒入輔食機。3、魷魚倒入輔食機並加入檸檬汁攪碎。4、70g中筋麪粉中倒入胡蘿蔔碎,進行攪拌。5、攪拌後裝入裱花。6、將調餡擠在硅油紙上捲起來。7、放在錫紙上卷口。8、放入蒸鍋蒸15分鐘。9、...
1、準備材料:上海青200克,蒜蓉適量,蒸好的臘腸1條。2、鍋內澆少許油燒熱後將大蒜放入燒熱的油中,爆炒至香。3、然後將臘腸入鍋用中火炒,當顏色變得有點透明時。4、再將上海青倒入鍋中用大火與臘腸一塊翻炒,看上海青變軟顏...
1、韭菜50克,雞蛋50克,米飯100克,肉碎200克,海腸200克,生抽10克,葱10克,蠔油10克,鹽3克,澱粉10克。2、海腸洗淨、鍋里加水燒開,把海腸放進去焯一下,不超過10秒(要是海腸特別小,更要掌握好時間,下水幾秒就撈)焯水撈出,切成小段。3、韭...
1、食材:海腸250g、韭菜250g、大蒜適量、姜適量、醬油適量、鹽適量、香油適量、花生油適量。2、備好韭菜改刀切段,海腸洗乾淨,姜切絲,大蒜切片備用。3、海腸先過水,標準是水不要燒開剛冒泡就關火,然後放入海腸過涼水備用。...
1、用料:海腸、韭菜、大葱、蒜、鹽、雞精、黑胡椒粉、生抽、蠔油、香油、白糖、醋。2、海腸洗乾淨,買現成的比較方便。3、放入開水中焯水兩分鐘,撈出,時間不要太久,容易老。4、調料汁:醋,生抽,蠔油,鹽,雞精,白糖,黑胡椒粉,香油。5...
鹽10克植物油30克味精5克醋5克胡椒粉2克澱粉(豌豆)5克大葱10克大蒜10克。這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料海腸:200克;韭菜:100克;香油:5克;姜:10克;蒜:5克;醋:5克;味精:3克;水澱粉:20克;...
1、韭菜炒海腸:食材:海腸1000克、韭菜100克、鹽10克、植物油30克、味精5克、醋5克、胡椒粉2克、澱粉5克、大葱10克、大蒜10克。做法:海腸切去兩頭,去掉泥沙,洗淨,切寸段;韭菜洗淨切段;鍋中加水,燒至九成熱,放入海腸焯3秒撈出;另...
1、食材:豬肉1000g、澱粉100g、食鹽兩勺、腸衣500g。2、將原料肉用鹽醃製,使鹽分混合均勻地進入肉體。按照上述配料計算,一般加鹽量為肉重的3~5%。同時加入鹽重5%的食用硝,瘦肉先削皮剔骨,和肥肉分別醃製,揉搓均勻後,置於3~4...
1、胡蘿蔔切塊。2、胡蘿蔔倒入輔食機。3、魷魚倒入輔食機並加入檸檬汁攪碎。4、70g中筋麪粉中倒入胡蘿蔔碎,進行攪拌。5、攪拌後裝入裱花。6、將調餡擠在硅油紙上捲起來。7、放在錫紙上卷口。8、放入蒸鍋蒸15分鐘。9、...
1、主料:豬大腸200克。2、輔料:銀耳(幹)50克,海蔘(幹)50克。3、調料:鹽3克,味精1克。4、將豬大腸用食鹽裏外搓洗乾淨,切成小段。5、將木耳、海蔘泡發好洗淨。6、木耳、海蔘、大腸一起放入砂鍋,加適量清水,煮至腸熟。7、加食鹽...
1、海腸蘑菇的用料:海腸250g、蘑菇250g、大蒜2顆薑末少許、東古一品鮮1勺、香油、澱粉、胡椒粉。2、清洗海腸。3、水燒開後,關火,倒入海腸,焯一下撈出。4、蘑菇熱水焯好撈出。5、薑末、蒜片爆鍋。6、加入蘑菇翻炒。7、將...
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