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1、主料:青辣椒一個、紅辣椒一個、菇150克。2、輔料:鹽適量、橄欖油適量、黑椒碎適量。3、青紅辣椒切絲。4、菇類切絲。5、鍋內放橄欖油。6、倒進所有食材,加入適當的鹽翻炒,再加入適當的水,炒至開始變轉放黑椒粒即可。...
1、主料:杏鮑菇3個。2、輔料:泡椒1小把、紅尖椒3個。3、調料:食鹽3克、蠔油1小勺、蝦油10克。4、將杏鮑菇洗淨切絲,將兩種辣椒也切成絲。5、鍋內到入蝦油,放入辣椒,稍微加熱出辣味,放入杏鮑菇絲翻炒。6、加入一大勺蠔油快速...
1、土豆炒菇竅門:土豆、香菇、青紅椒混合炒成,味道鮮美。2、土豆切成略粗的的塊(比較易熟,而且香);香菇切成薄片;青紅椒切成絲。3、起鍋熱少許油,將土豆煎至七、八分熟,加入香菇(蘑菇)翻炒,同時淋少許醬油和水,快熟時放入青紅椒絲,...
1、主料:杏鮑菇3個。2、輔料:泡椒1小把、紅尖椒3個。3、調料:食鹽3克、蠔油1小勺、蝦油10克。4、將杏鮑菇洗淨切絲,將兩種辣椒也切成絲。5、鍋內到入蝦油,放入辣椒,稍微加熱出辣味,放入杏鮑菇絲翻炒。6、加入一大勺蠔油快速...
1、土豆炒菇竅門:土豆、香菇、青紅椒混合炒成,味道鮮美。2、土豆切成略粗的的塊(比較易熟,而且香);香菇切成薄片;青紅椒切成絲。3、起鍋熱少許油,將土豆煎至七、八分熟,加入香菇(蘑菇)翻炒,同時淋少許醬油和水,快熟時放入青紅椒絲,...
1、主料:青辣椒一個、紅辣椒一個、菇150克。2、輔料:鹽適量、橄欖油適量、黑椒碎適量。3、青紅辣椒切絲。4、菇類切絲。5、鍋內放橄欖油。6、倒進所有食材,加入適當的鹽翻炒,再加入適當的水,炒至開始變轉放黑椒粒即可。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料平菇:300克;五花肉:150克;洋葱:半個;紅椒:1個;色拉油:適量;食鹽:適量;葱:2段;姜:半塊;白糖:少許;生抽:適量;料酒:適量;平菇炒肉的做法平菇剪去根部,分成小朵...
1、原料:瘦肉、新鮮蟲草花、青椒、姜、大蒜、食用油、料酒、生抽、鹽。2、新鮮蟲草花在水中浸泡三五分鐘,摘去菌腳,不新鮮的部分,洗乾淨,稍微擠下水。3、瘦肉洗乾淨,切細條,調料勺小半勺鹽,2湯匙料酒,加一點水灑進肉裏,用手抓揉...
1、主料:香菇(鮮)500克、冬筍50克。2、調料:醬油20克、鹽3克、白砂糖5克、味精1克、花生油30克、香油15克、澱粉(豌豆)3克。3、水髮香菇去蒂,用清水反覆洗乾淨,冬筍切成4釐米長的薄片。4、炒鍋上火,下花生油燒至六七成熱,放入...
1、主料:蘑菇300克、肉200克。輔料:醬油、鹽、料酒、澱粉、姜、葱。2、肉片洗乾淨,用醬油,鹽,料酒,少許澱粉醃製10分鐘這樣。3、蘑菇洗乾淨,切片。一般兩個人吃買個3塊錢的蘑菇就可以了。4、鍋中底油,油熱加薑絲爆香一下,倒入...
1、用白玉菇和油麥菜一起炒制而成,白玉菇是我們經常食用的一種菌類,菇體潔白如玉,晶瑩剔透,質地細膩,菇體脆嫩鮮滑,清甜可口,是食用菌中的“金枝玉葉”白玉菇含蛋白質較一般蔬菜為高,營養豐富含有大量多糖和各種維生素,經常食...
1、新鮮的蘑菇250克,豬肉片100克,葱、姜、醬油,紹酒,胡椒粉、鹽、澱粉、雞粉適量。2、把蘑菇洗淨,撕成大片,投入沸水中燙透,取出擠幹水分。葱薑切片。將肉片加適量醬油、鹽、雞粉、紹酒、澱粉拌勻備用。3、鍋上火,放油燒熱,放...
平菇是很多人都喜歡吃的一種食物,平菇營養價值高,同時味道鮮美,你吃過平菇炒雞嗎?今天就為大家介紹這道菜,這道菜的特點是製作方法簡單,同時老少皆宜,雞肉口感嫩滑,喜歡吃的小夥伴可以試一試。平菇怎麼做好吃食材:平菇120克、...
1、食材:平茹150g,辣椒1個,蒜適量,花椒適量,鹽適量,油適量,醬油適量。2、辣椒切片。3、平茹洗淨。4、瀝乾水分。5、鍋中倒油。6、放花椒,小火炒香。7、花椒炒香後,撈出扔掉。8、放入蒜粒炒香。9、倒入平茹。10、平茹轉大火翻炒...
1、首先準備新鮮蘑菇,用手將其撕扯成小塊狀,並裝入碗中,然後再往蘑菇中加入適量的清水,用清水將蘑菇淘洗乾淨。2、準備適量的大葱,將其切成葱絲備用,適量生薑切絲備用,再準備適量的青椒切絲,裝入碗中備用。3、起鍋燒水,往鍋中...
1、炒蘑菇想要好吃的話,就需要做蘑菇炒肉或者是蘑菇炒辣椒,因為蘑菇炒肉好吃就一定要把食材準備好,而且選擇新鮮的蘑菇,先選擇好新鮮的蘑菇,把它掰成一片一片的,然後進行清洗,清洗好以後把它控幹水分,將他放入盤中備用,再準備...
1、主料:蘑菇300克、肉200克。輔料:醬油、鹽、料酒、澱粉、姜、葱。2、肉片洗乾淨,用醬油,鹽,料酒,少許澱粉醃製10分鐘這樣。3、蘑菇洗乾淨,切片。一般兩個人吃買個3塊錢的蘑菇就可以了。4、鍋中底油,油熱加薑絲爆香一下,倒入...
1、新鮮的蘑菇250克,豬肉片100克,葱、姜、醬油,紹酒,胡椒粉、鹽、澱粉、雞粉適量。2、把蘑菇洗淨,撕成大片,投入沸水中燙透,取出擠幹水分。葱薑切片。將肉片加適量醬油、鹽、雞粉、紹酒、澱粉拌勻備用。3、鍋上火,放油燒熱,放...
1、食材:500g猴頭菇、50g韭菜、適量油、適量鹽、適量醬油、適量雞精,需要注意的是菌類食品適合減少植物油的使用。2、將猴頭菇洗乾淨備用。3、將猴頭菇切成片。4、鍋內放油燒熱。5、放入葱花炒出香味。6、將猴頭菇放入...
1、準備材料:平菇400克、油豆腐3個、大蒜葉10克、鹽2克、料酒5克、油適量。2、將平菇洗淨,撕成小朵。3、油豆腐洗淨,切厚片。4、大蒜葉切小段。5、鍋中倒入適量植物油,燒熱。6、倒入平菇,翻炒一下。7、然後下入油豆腐,翻炒均勻。8、...
1、食材:雞腿菇500克、鹽15克、姜15克、葱30克、醬油10克。2、鍋中倒入油,油熱放入香腸翻炒改中小火。3、放入葱蒜炒香。4、放入雞腿菇翻炒一定要炒出水分,變軟才好吃。5、放入糖,一勺生抽,順着鍋邊加入適量開水,放入青紅辣...
1、食材:金針菇2包、醋1湯匙、葱1根、雞粉1茶匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、辣醬半湯匙、金針菇切去根部。2、用水衝淨。然後擠掉水份。不然炒的時候會出好多水。3、熱油鍋爆香蒜和辣醬。4、倒入金針菇爆炒。5、加入糖。加...
1、主料:杏鮑菇150克、豬肉50克、花生油2湯匙、食鹽0.3克、雞精少許、生抽5克。2、輔料:葱葉少許。3、杏鮑菇洗淨。4、切片。5、葱葉切碎,放一些蘑菇裏。6、豬肉切片。7、熱鍋冷油,油熱放食鹽。8、放肉片翻炒至斷生。9、...
1、主料:500g白靈菇、150g蒜薹、300g洋葱。2、配料:油、鹽、大葱、老抽、雞精各適量。3、洋葱洗淨切小塊,蒜薹洗淨切段,白靈菇洗淨切小塊。4、鍋油熱,放入葱花煸炒。5、炒出葱香味時倒入白靈菇、老抽翻炒,翻炒幾下放入鹽,再...
1、洋葱一個,胡蘿蔔一個,豬耳朵一個,蘑菇100g,臘腸兩根,葱10g,姜10g,食用油20g,食用鹽5g,雞精1g。2、蘑菇撕成絲狀,洗淨,洋葱洗淨切成絲,胡蘿蔔洗淨切成絲,臘腸切片,豬耳朵切絲。3、鍋內加入適量食用油,燒熱,放入葱薑片爆香,放入蘑菇絲...
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