有關果糕的精選大全
1、主料:水晶粉80克、水200克、細砂糖40克、芒果1個、獼猴桃幹適量。2、輔料:布丁杯2件。3、先將芒果切片,然後用花型模具壓出芒果,獼猴桃幹切小塊。4、稱量好所用的材料,蒸鍋放入水大火燒開。5、水晶粉和細砂糖混合。6、...
1、主料:山楂500克、幹玫瑰花15克。2、輔料:白糖300克。3、做法:(1)山楂揀出壞果後用水洗淨。(2)先把山楂的兩頭用小刀挖掉。(3)將山楂橫向用刀劃一圈擰開,用小刀輕輕一撥就能去除核了。(4)幹玫瑰去掉底部只留葉子部分。(5)把山楂掰...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蛋糕:(6寸)1個;淡奶油:250毫升;獼猴桃:半個;黃桃:(罐頭)半罐;葡萄:6顆;黑橄欖:2顆;白糖:1/4杯;食用色素:1滴;6寸水果蛋糕的做法把蛋糕片用麪包刀成2片...
1、食材:麪粉200g,山藥100g,蘋果3個,雞蛋3個。2、山藥洗乾淨去皮,切成小塊上鍋蒸熟。3、蘋果去皮切成小丁,和蒸好的山藥還有雞蛋一同放入料理杯中,再加上適量的清水,打成糊。4、打好的糊糊倒入一個大碗裏,不需要過濾。5、放入...
水果蛋糕用什麼水果好,一起來看看小編今天的分享吧。1、不要選擇切開後容易變色的水果,如:蘋果、桃子等,否則變色之後不好看、蛋糕又很不美觀。2、儘量多挑選幾種顏色豐富的水果,赤、橙、黃、綠。這樣顏色豐富,各種顏色搭配...
1、用料:玉米粉、普通麪粉、酵母、水、葡萄乾、核桃,瓜子仁各適量。2、酵母温水溶解。3、所有材料混合置入模具,發酵後撒上堅果,大火蒸30分鐘關火,燜5分鐘出鍋。4、玉米麪200克、小米麪50克、全麥粉50克、酵母2克、泡打粉2...
1、主料:西瓜500克、獼猴桃2個、所有可榨汁的蔬菜隨意。2、輔料:砂糖根據個人喜歡添加、葉酸菊粉10克。3、做法:(1)準備好所有食材。(2)首先將獼猴桃去皮後切小塊。(3)然後將西瓜切小塊。(4)這是處理好的西瓜和獼猴桃。(5)將獼猴桃...
1、製作果醬:桃子去核去皮,切成2cm大小,厚3mm的薄片待用。2、把桃子果肉、細砂糖和檸檬汁一起放入較深的厚底奶鍋中,放入冰箱冷藏醃漬過夜或室温醃漬2小時,醃漬好的果肉會呈現微微透明,體積縮小,有果汁滲出的狀態。3、醃漬好...
1、材料:蛋黃2個,糖40克,牛奶200毫升,鮮奶油250毫升,芒果2個。2、做法:蛋黃+白糖,混合均勻;慢慢加入牛奶,混合均勻;用小火慢慢加熱,全程不停攪拌,千萬別心急,不要讓漿水沸騰;漿水濃厚(勺子背後能掛厚漿,指甲劃過後不會立即消失);蛋奶...
1、材料:芒果2個,純牛奶250ml,椰漿200ml,白糖150g,吉利粉50g,水700ml。2、芒果切丁備用。3、把水煮開,加入白糖煮融化。關小火,然後再把牛奶和椰汁倒進去。4、另外一邊把吉利粉加涼開水攪拌一下,隔水煮融化。隨即倒入椰汁牛奶...
1、食材:黃油200克、低筋麪粉400克、白糖150克、蘋果6個、雞蛋2個、泡打粉2小勺、桂皮粉適量2、用打蛋器將黃油和糖打發。3、一個個地打入雞蛋,用橡皮刮刀拌勻,至雞蛋與黃油融合。4、篩入麪粉和泡打粉。5、用橡皮刮刀拌...
1、原料:雞蛋、牛奶、芒果醬、油、低粉、澱粉、白糖、檸檬汁。2、蛋黃、蛋白打入無油無水的盆中。3、蛋黃加入油和牛奶打勻。4、芒果去皮放入破壁機中打成泥。5、取100克芒果泥放入蛋黃中攪拌均勻。6、曬人低粉攪拌均...
1、用料:紅棗泥400g、雞蛋3個、白砂糖50克、泡打粉5克、小蘇打5g、牛奶80克、低筋粉300g、植物油50g、鹽3克。2、先把煮好的紅棗用料理機打成泥狀,加入雞蛋、植物油、牛奶攪拌均勻。3、低筋粉加泡打粉、小蘇打攪拌均勻...
1、碗中打三個雞蛋充分打散加10克細白糖,溶化好的黃油,純牛奶,再用篩子篩入低筋麪粉拌勻,攪拌到沒有大顆粒,再用濾網過濾兩遍成細膩的麪糊。2、平底鍋燒熱。3、放濕毛巾降温,再放入麪糊至表面凝固。4、再拿出放板上。5、上...
1、首先將收購/採摘回的酸棗原料去核,去核完畢在清洗乾淨。注意去核時不要有疏漏,以防打漿時損壞機器。2、打漿:將去核挑選完畢的酸棗糕原材料倒入打漿機中,將酸棗糕原料打成漿糊狀的果糕漿。3、殺菌:打漿完畢應放入蒸汽殺...
1、用打蛋器將黃油和糖打發。2、一個個地打入雞蛋,用橡皮刮刀拌勻,至雞蛋與黃油融合。3、篩入麪粉和泡打粉。4、用橡皮刮刀拌勻,使粉類和黃油完全混合。5、約取2/3的蛋糕坯按壓到蛋糕盒的底部和周圍。6、將蘋果削皮,去核,...
1、原料:糖粉、黃油、低粉、土雞蛋、蛋黃、牛奶、淡奶油2、一個雞蛋加2個蛋黃加30克糖粉。3、用手動打蛋器攪打均勻。4、加200克牛奶攪拌均勻。5、篩入100克低粉攪拌均勻。6、加入25克隔水融化的黃油,攪拌均勻。7、將面...
1、材料:雞蛋8個,百香果汁120克,低粉120克,油60克,白糖60克。2、將百香果洗乾淨外皮,晾乾,用勺子挖出百香果肉過濾掉籽(留5克籽做淋面用),白糖、檸檬汁放入鍋中靜待糖溶化,四小時之後用中小火將甜品煮開,轉小火慢慢熬製,待出現濃稠...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蛋糕:1個;淡奶油:300克;吉利丁:4片;芒果:410克;牛奶:120克;荔枝:適量;蟹黃:適量;白砂糖:60克;芒果慕斯蛋糕的做法提前把可可蛋糕體烤好冷卻備用(具體...
1、雞蛋打入碗中攪散;奶油放置室温軟化備用。2、高筋麪粉、杏仁粉、可可粉、糖粉、泡打粉一起混合過篩備用。3、將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當面煳顏色變得...
1、鍋中加入250g純牛奶、冰糖、白涼粉,燒開。2、倒入模具晾涼。3、凝固後倒入水果。4、在鍋中倒入清水、冰糖、白涼粉,繼續煮開。5、倒入之前的模具中。6、變涼後倒出,水果果凍蛋糕即可完成。...
1、蘋果100g,雞蛋1個,低筋麪粉70g,奶粉10g,核桃油10g。2、蘋果清洗乾淨,去皮,切成小塊。3、蘋果和雞蛋倒入料理機中,打成汁。4、倒入碗中,加入低筋麪粉,攪拌均勻。5、加入奶粉,攪拌均勻。6、裝入裱花袋中。7、模具內刷上核桃油,...
1、芒果去皮去核用料理機打成泥,可以不用打的很細。2、芒果泥加糖和牛奶,攪拌均勻。3、冷藏12小時以上的淡奶油,冰箱取出,打發到8分左右!這次是8分,跟上次酸奶雪糕的淡奶油要稍多打一會兒。4、將芒果牛奶糊和淡奶油混合均勻...
1、蛋清蛋黃分離,蛋清入無油無水的打蛋盆中,蛋黃中依次加入玉米油、牛奶,混合均勻無油花後,篩入麪粉,以不規則的方向攪拌均勻備用;2、蛋清用電動打蛋器中速打發,分三次加入40克白糖,分別是打出粗泡時、打出白色細膩發泡、打出...
1、材料:低筋麪粉100公克,奶油100公克,糖粉100公克,鹽1/2小匙,蛋2個,牛奶20公克,桔皮蜜餞100公克,蘭姆酒100公克,檸檬屑1/2個。2、一起拌勻備用。3、低筋麪粉過篩,加入奶油用打蛋器拌打至體積膨大,顏色泛白。4、拌打至沒有顆粒...
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