有關醬黃瓜的精選大全
炎炎夏日裏吃飯沒胃口，就想吃點酸酸甜甜的食物，今天小編就來告訴你們做點兒爽脆開胃的醬黃瓜，感興趣的一起往下看看吧。食材：嫩黃瓜4根；生抽醬油或者普通黃豆醬油250g；白糖40g；蒜半頭；姜一小塊；花椒一小把；小米辣和幹辣椒各一小...
1、小黃瓜刷洗乾淨後切去頭尾，表面均勻地撒上鹽，然後用手一條條將小黃瓜揉搓至變軟。2、變軟了的小黃瓜放入細網狀的瀝水筐中，然後在小黃瓜上面壓上重物，令其慢慢出水，靜置1天。3、將蒜末、辣椒醬、生抽、白砂糖、芝麻香油...
黃瓜一直都是很受歡迎的蔬菜，而且黃瓜有很多種吃法，無論是生吃還是涼拌，都非常地美味，而除了這兩種吃法以外，我們還可以直接將黃瓜醃製成醬黃瓜，趕緊來試試吧。食材：嫩黃瓜4根；生抽醬油或者普通黃豆醬油250g；白糖40g；蒜半頭；姜一...
1、烹飪技巧：（1）用乾淨的筷子經常翻動一下，筷子一定要乾淨，以防帶入生水長毛，因為自制的醬菜不放任何防腐劑，這點要特別注意。（2）12個小時後可把醬菜撈出，裝入乾淨的瓶子或保鮮盒中，放入冰箱冷藏。（3）剩餘的湯可反覆醃製，也可放入其...
炎炎夏日裏吃飯沒胃口，就想吃點酸酸甜甜的食物，今天小編就來告訴你們做點兒爽脆開胃的醬黃瓜，感興趣的一起往下看看吧。食材：嫩黃瓜4根；生抽醬油或者普通黃豆醬油250g；白糖40g；蒜半頭；姜一小塊；花椒一小把；小米辣和幹辣椒各一小...
黃瓜一直都是很受歡迎的蔬菜，而且黃瓜有很多種吃法，無論是生吃還是涼拌，都非常地美味，而除了這兩種吃法以外，我們還可以直接將黃瓜醃製成醬黃瓜，趕緊來試試吧。食材：嫩黃瓜4根；生抽醬油或者普通黃豆醬油250g；白糖40g；蒜半頭；姜一...
黃瓜一直都是很受歡迎的蔬菜，而且黃瓜有很多種吃法，無論是生吃還是涼拌，都非常地美味，而除了這兩種吃法以外，我們還可以直接將黃瓜醃製成醬黃瓜，趕緊來試試吧。食材：嫩黃瓜4根；生抽醬油或者普通黃豆醬油250g；白糖40g；蒜半頭；姜一...
1、食材：黃瓜3根、蒜適量、紅辣椒適量、蒜、鹽、糖、生抽、老抽、醋。2、把黃瓜清選乾淨，然後切段再切成條，條不要太細。蒜切片、紅辣椒切段備用。3、往黃瓜條中放入半勺鹽、1勺白糖然後拌勻，醃製30分鐘。4、取一隻空碗，依...
1、黃瓜洗淨晾乾，將黃瓜切成1寸左右的條，放入鹽醃2－3小時。2、蒜、薑切片，盆中放入醬油、紅糖、雞精、蒜片、薑片、白酒，將醃好的黃瓜瀝去鹽水，放入盆中調製好的汁中。3、鍋中倒入花生油，燒熱後放入花椒榨一下，冷卻後倒入黃瓜...
黃瓜一直都是很受歡迎的蔬菜，而且黃瓜有很多種吃法，無論是生吃還是涼拌，都非常地美味，而除了這兩種吃法以外，我們還可以直接將黃瓜醃製成醬黃瓜，趕緊來試試吧。食材：嫩黃瓜4根；生抽醬油或者普通黃豆醬油250g；白糖40g；蒜半頭；姜一...
炎炎夏日裏吃飯沒胃口，就想吃點酸酸甜甜的食物，今天小編就來告訴你們做點兒爽脆開胃的醬黃瓜，感興趣的一起往下看看吧。食材：嫩黃瓜4根；生抽醬油或者普通黃豆醬油250g；白糖40g；蒜半頭；姜一小塊；花椒一小把；小米辣和幹辣椒各一小...
1、黃瓜、生薑、大蒜、醬油200克、醋30克、白糖15克。先將黃瓜洗乾淨，控幹水分，然後把黃瓜切成細條，撒上鹽，醃製3個小時，盛黃瓜的容器不能有水和油。黃瓜洗乾淨一定要控幹水分，全程不要有生水，不然醃製的時候容易壞，料汁會酸...
1、黃瓜2000克、生薑適量、醬油500克、冰糖220克、鹽10克。2、黃瓜洗淨切開挖瓤。3、切成寸段後用鹽醃製2～3小時。4、把醃好的黃瓜裏的水分擠掉，生薑切片放入黃瓜一起，喜歡的還可以放些大蒜籽一起，喜歡辣的還可以放些辣椒...
黃瓜一直都是很受歡迎的蔬菜，而且黃瓜有很多種吃法，無論是生吃還是涼拌，都非常地美味，而除了這兩種吃法以外，我們還可以直接將黃瓜醃製成醬黃瓜，趕緊來試試吧。食材：嫩黃瓜4根；生抽醬油或者普通黃豆醬油250g；白糖40g；蒜半頭；姜一...
1、黃瓜洗淨晾乾，將黃瓜切成1寸左右的條，放入鹽醃2－3小時。2、蒜、薑切片，盆中放入醬油、紅糖、雞精、蒜片、薑片、白酒，將醃好的黃瓜瀝去鹽水，放入盆中調製好的汁中。3、鍋中倒入花生油，燒熱後放入花椒榨一下，冷卻後倒入黃瓜...
將黃瓜切成段後，醃製1小時，倒入準備好的醬汁中，倒入熬製好的料油，冷藏3小時即可食用。醃製黃瓜將黃瓜切成長段後，加入鹽攪拌均勻，醃製一個小時，擰乾黃瓜的水分。熬製料油鍋中熱油，倒入花椒、薑片、香菜，以小火炸出香味，幹黃後撈...
炎炎夏日裏吃飯沒胃口，就想吃點酸酸甜甜的食物，今天小編就來告訴你們做點兒爽脆開胃的醬黃瓜，感興趣的一起往下看看吧。食材：嫩黃瓜4根；生抽醬油或者普通黃豆醬油250g；白糖40g；蒜半頭；姜一小塊；花椒一小把；小米辣和幹辣椒各一小...
黃瓜一直都是很受歡迎的蔬菜，而且黃瓜有很多種吃法，無論是生吃還是涼拌，都非常地美味，而除了這兩種吃法以外，我們還可以直接將黃瓜醃製成醬黃瓜，趕緊來試試吧。食材：嫩黃瓜4根；生抽醬油或者普通黃豆醬油250g；白糖40g；蒜半頭；姜一...
1、準備黃瓜10斤和小尖椒0.5斤，二者用一斤鹽淹透後將水擠掉；大蒜7頭，切片；姜（最好嫩姜）去皮切片0.5斤；準備白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、醬油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤，配料入罐封好，幾日後即可食用。2、將黃瓜洗淨，瀝乾水分，須長...
黃瓜一直都是很受歡迎的蔬菜，而且黃瓜有很多種吃法，無論是生吃還是涼拌，都非常地美味，而除了這兩種吃法以外，我們還可以直接將黃瓜醃製成醬黃瓜，趕緊來試試吧。食材：嫩黃瓜4根；生抽醬油或者普通黃豆醬油250g；白糖40g；蒜半頭；姜一...
1、準備好的新鮮黃瓜，用清水洗淨晾乾表面的水分，把刀和案板都用高温消毒並曬乾，然後再把晾乾的黃瓜切成條狀，放在盤中，撒上細鹽，用手調勻，醃出它的水分。2、等黃瓜醃出，水分變軟以後，取出控水，醃出的水全部倒掉，再把黃瓜條放到陽...
1、黃瓜洗淨晾乾，將黃瓜切成1寸左右的條，放入鹽醃2－3小時。2、蒜、薑切片，盆中放入醬油、紅糖、雞精、蒜片、薑片、白酒，將醃好的黃瓜瀝去鹽水，放入盆中調製好的汁中。3、鍋中倒入花生油，燒熱後放入花椒榨一下，冷卻後倒入黃瓜...
食材：嫩黃瓜4根；生抽醬油或者普通黃豆醬油250g；白糖40g；蒜半頭；姜一小塊；花椒一小把；小米辣和幹辣椒各一小把；香葉3片；八角一顆做法：1、黃瓜切條撒上鹽，上面放上重物（我放的是裝滿水的琺琅鍋），壓2個小時到黃瓜出水，然後把黃瓜衝一衝...
食材：嫩黃瓜4根；生抽醬油或者普通黃豆醬油250g；白糖40g；蒜半頭；姜一小塊；花椒一小把；小米辣和幹辣椒各一小把；香葉3片；八角一顆做法：1、黃瓜切條撒上鹽，上面放上重物（我放的是裝滿水的琺琅鍋），壓2個小時到黃瓜出水，然後把黃瓜衝一衝...
1、黃瓜、生薑、大蒜、醬油200克、醋30克、白糖15克。先將黃瓜洗乾淨，控幹水分，然後把黃瓜切成細條，撒上鹽，醃製3個小時，盛黃瓜的容器不能有水和油。黃瓜洗乾淨一定要控幹水分，全程不要有生水，不然醃製的時候容易壞，料汁會酸...
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