有關臊面的精選大全
1、主料:麪條150克、豬肉100克、水髮香菇70克、胡蘿蔔丁50克、芹菜丁30克。2、調料:料酒、醬油、鹽、雞精、色拉油各適量。3、將豬肉洗淨,切成細末,香菇切成片。4、鍋放油燒熱,爆炒豬肉末,再加入香菇、胡蘿蔔丁、芹菜炒香,加...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料五花肉:1塊;麪條(生):適量;雞蛋:適量;青蒜:適量;胡蘿蔔:適量;土豆:適量;豆腐乾:適量;黑木耳:適量;色拉油:適量;食鹽:適量;姜:適量;葱:少許;八角:適量;幹辣椒...
1、準備麪條200g、肉末200g、食用油20g、薑末3g、醬油15g、甜麪醬20g、老抽10g、冰糖8g、醬油5g、香油5g、花椒粉3g、紅油辣椒8g、蒜水4勺、小米辣1g、小葱1g、雞精2g、白糖2g、芝麻油5g、蒜末。2、鍋中加入20g食用油...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料掛麪:400克;豬肉餡:200克;豆腐乾:60克;姜:10克;香醋:45毫升;醬油:15毫升;料酒:30毫升;白糖:10克;食鹽:5克;花椒粉:10克;小葱:少許;芝麻:少許;辣椒油:15毫升;臊...
1、準備麪條200g、肉末200g、食用油20g、薑末3g、醬油15g、甜麪醬20g、老抽10g、冰糖8g、醬油5g、香油5g、花椒粉3g、紅油辣椒8g、蒜水4勺、小米辣1g、小葱1g、雞精2g、白糖2g、芝麻油5g、蒜末。2、鍋中加入20g食用油...
1、食材:手擀麪適量,白菜兩片,土豆一個,胡蘿蔔半個,蒜薹(蒜苗)一小把,香菇兩三個,燒肉,葱,姜,蒜,油炸豆腐,白豆腐,泡好的木耳,泡好的海帶,老抽,生抽,五香粉,鹽,雞精,香菜末。2、提前準備一盆燒開放涼的水備用。3、泡好的海帶、木耳切絲。4、...
1、食材:葱絲10g、蒜末10g、香菜20g、油20g、花椒20g、豆瓣醬20g、小米椒50g、雞蛋2個。2、雞蛋打入碗中攪散,香菜切末,小米椒切末。3、鍋中倒油,加入葱絲、蒜末、花椒、小米椒、豆瓣醬炒香。4、放入雞蛋炒碎後,加入水。5...
1、臊(sào)子面是中國西北地區特色傳統麪食、著名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面最為正宗。在陝西關中平原及甘肅隴東等地方流行。2、臊子面歷史悠久,其中含有配菜比如豆腐,雞蛋等,做法簡單。臊子就是肉丁的意思。對於陝...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料麪粉:500克;雞蛋:1個;豆角:1把;胡蘿蔔:1根;白蘿蔔:1根;豬肉:1塊;豆腐乾:1包;辣醬:適量;食鹽:適量;豆瓣醬:適量;色拉油:適量;陝西臊子面的做法麪粉中加入...
1、食材:餃子皮500克、牛肉150克、胡蘿蔔半根、洋葱半個、西紅柿1個、香芹1顆、食鹽適量、白胡椒粉2克、白糖3克、料酒5毫升、花生油適量、黑胡椒碎2克、雞粉3克、老抽3滴。2、準備好牛肉,用水清洗乾淨,稍微浸泡一下,出血...
1、食材:葱絲10g、蒜末10g、香菜20g、油20g、花椒20g、豆瓣醬20g、小米椒50g、雞蛋2個。2、雞蛋打入碗中攪散,香菜切末,小米椒切末。3、鍋中倒油,加入葱絲、蒜末、花椒、小米椒、豆瓣醬炒香。4、放入雞蛋炒碎後,加入水。5...
1、主要食材:餄烙面、土豆、胡蘿蔔、木耳、韭菜2、準備一個土豆去皮先切成長條,然後再切成小丁,切好後放入清水裏,接着再把胡蘿蔔去皮,也切成小丁備用,泡發的木耳切碎,如果有黃花菜的話,也可以切一些,在準備一塊老豆腐,先切成長...
1、材料:鹽2克,雞精2克,辣椒末5克,醬油10毫升,花生油20毫升,麪條500克,小葱一根,豬瘦肉250克。2、將瘦肉剁成肉末,小葱切成葱末,鍋中加適量油燒熱,放入肉沫翻炒,加入醬油着色,然後加入開水。3、加入辣椒末和葱末,將麪條放入開水中,煮...
1、臊聲母s,韻母ao,聲調四聲。2、子聲母z,韻母i,聲調三聲。3、面聲母m,韻母ian,聲調四聲。4、臊(sào)子面是中國陝西省的特色傳統麪食之一、是著名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面最為正宗。在陝西關中平原及甘肅隴東等地方流行...
1、把澱粉加入肉餡拌勻。2、鍋裏燒油,燒至八成熟。3、把姜蒜放入鍋中爆香。4、下肉餡翻炒,一直保持大火,炒至變色。5、下豆瓣醬繼續翻炒。6、依次加入老抽,白糖,花椒油,生抽,鹽,雞精,翻炒至熟至香。7、加入大料翻炒出鍋。8、吃...
1、原料:麪條一袋、五花肉小塊、胡蘿蔔半根、豆腐小塊、雞蛋1個、木耳3片、蒜苗適量、食用醋適量、葱薑蒜適量、幹辣椒1個、花椒適量、八角1個、豆瓣醬適量、蠔油適量、食用油適量、雞精適量。2、將肉洗乾淨後切成肉末...
1、準備麪條200g、肉末200g、食用油20g、薑末3g、醬油15g、甜麪醬20g、老抽10g、冰糖8g、醬油5g、香油5g、花椒粉3g、紅油辣椒8g、蒜水4勺、小米辣1g、小葱1g、雞精2g、白糖2g、芝麻油5g、蒜末。2、鍋中加入20g食用油...
方法:準備幾個雞蛋和一個碗,把雞蛋打破倒入碗中,用筷子攪拌均勻,在雞蛋裏面加入一點鹽,再加入一點生抽去腥味,打好之後放入蒸鍋蒸好,蒸好後切成自己想要的形狀放入鍋裏面炒,就可以做成美味的雞蛋臊子了。...
1、先將大肉、胡蘿蔔、土豆、豆腐、西紅柿、香菇切丁,黑木耳米椒切小備用。2、先炒肉丁,加入葱姜調料醬油炒香,可以根據口味加點辣椒麪,然後將所有切丁的菜都放進去翻炒。3、最後加湯等湯滾了,多煮一會,然後適量鹽,將韭菜香...
臊子面是中國西北地區特色傳統麪食、著名西府小吃,以寶雞的岐山臊子面最為正宗。在陝西關中平原及甘肅隴東等地流行。臊子面歷史悠久。其中也含有配菜比如豆腐,雞蛋等,做法簡單。臊子就是肉丁的意思。對於陝西人來説,臊子...
古時,周人由豳(今陝西彬縣、旬邑一帶)遷至岐之周原(今陝西寶雞岐山縣),在渭河邊和北原上繁衍生息。後渭河有一惡龍為禍,大旱三年,民不聊生。周氏族人不忍離開經過數代開拓出的家園,奮起反擊,大戰七日才將惡龍殺死,飢餓的人們為慶...
1、用料:中筋麪粉適量、五花肉適量、豇豆適量、生抽適量、花椒少許、鹽、醋、辣椒油等。2、洗淨五花肉,將其切成小片,用生抽醃製約兩小時。3、和麪,揉成麪糰後醒面約1小時。4、將醒好的麪糰揉一揉,然後擀開。5、將擀好的面...
1、麪條、羊肉、生薑、蒜、蒜薹、青椒、番茄、蒜苗、土豆、香菇、韭菜。2、羊肉改刀切成2-3MM厚的薄片。3、平底鍋至火上中火加熱,放入肉片炒至斷生水、出油,烹入米酒,加薑末翻炒。4、倒入米醋250克、生抽,加花椒粉、五香...
1、將泡海椒、泡姜、泡蘿蔔、蒜洗淨並且切好。2、將雞雜打整乾淨並且切小片。3、倒入油,開火,待油滾燙時依次放入花椒、八角、蒜、泡海椒;4、半分鐘後依次再放入泡姜、泡蘿蔔。5、三分鐘之後放入雞雜,再過五分鐘再參入水...
用料:雞蛋2個、豆腐1塊、木耳5朵、姜5片、八角2個、鹽5克、葱2根、桂皮1塊、香醋100g、西紅柿1個、雞蛋掛麪細1把、糖3克1、準備兩個雞蛋打散,鍋內刷油,用電餅鐺最好,將蛋液均勻的鋪滿鍋內,蓋蓋,翻一次面即可,取出晾涼,切成菱...
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