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1、豬肉適量,梅菜適量,糖,生抽,老抽,蒜末,薑末,幹辣椒,花椒,花椒麪,雞精適量。2、將五花肉用熱水焯一遍後,瀝乾,抹上適量生抽和老抽。3、開油鍋,燒至七成熱就好了,將整塊五花肉,肉皮朝下,中小火,慢慢煎至大約兩分鐘。4、等到五花肉稍微...
1、五花肉500g,梅菜250g,辣椒醬1勺,醬油2勺,姜、鹽適量。2、步驟:把梅菜泡軟切碎,盛碗裏備用。五花肉洗淨用水煮12分鐘,撈起趁熱抹上鹽和醬油醃製10分鐘待用。將五花肉切成片狀。3、然後就把切好的五花肉擺放在備好的梅菜上...
1、五花肉500g,梅菜250g,辣椒醬1勺,醬油2勺,姜、鹽適量。2、步驟:把梅菜泡軟切碎,盛碗裏備用。五花肉洗淨用水煮12分鐘,撈起趁熱抹上鹽和醬油醃製10分鐘待用。將五花肉切成片狀。3、然後就把切好的五花肉擺放在備好的梅菜上...
主料:梅豆400g、豬肉200g。輔料:油適量、鹽適量、醬油適量、葱花適量、薑絲適量、蒜2瓣、紅辣椒2個。做法:1、梅豆摘去兩邊的老筋,洗淨待用。2、豬肉切絲,梅豆斜刀切絲,葱、姜、蒜切碎,辣椒切絲。3、炒鍋內放油,油燒熱後下葱...
1、豬肉適量,梅菜適量,糖,生抽,老抽,蒜末,薑末,幹辣椒,花椒,花椒麪,雞精適量。2、將五花肉用熱水焯一遍後,瀝乾,抹上適量生抽和老抽。3、開油鍋,燒至七成熱就好了,將整塊五花肉,肉皮朝下,中小火,慢慢煎至大約兩分鐘。4、等到五花肉稍微...
1、一般建議放在冷藏中保存。2、常温温度較高,變化多端不利於西梅的保存,而冷藏的温度在4-6°,屬於恆温,還能在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生,對於西梅的保存有一定的幫助,所以一般建議將西梅放在冷藏中保存,保存的時間...
1、先將50克糯米粉、15克玉米澱粉、20克白糖混合攪拌均勻。2、將90ml牛奶倒進混合粉中,攪拌均勻。3、將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鐘,使所有原料充分融合。4、將粉漿過一下篩,使其口感更細膩順滑(這一步也可省略)。5、...
1、梅菜乾泡一夜,五花肉清洗乾淨後放入葱、姜、桂皮、八角、白酒,大火燒開轉小火燉煮20分鐘撈出趁熱抹上老抽。2、鍋中倒油,將肉皮向下放入鍋中,將肉塊四面都煎制上色。3、將泡好的梅菜放入鍋中,倒入煮肉的肉汁,加入鹽、生...
西梅的常見做法:1、西梅清洗乾淨去核切碎,放入碗中,撒上細砂糖拌勻,醃製1-2小時。2、將醃好的西梅倒入不鏽鋼鍋中,加入冰糖和檸檬汁,倒入小半碗水。3、大火熬煮,直至鍋開,轉小火,慢慢熬到果醬漸漸變紅。4、果醬表面起...
1、食材:梅菜100克,魚肉150克,薑蓉適量,生抽適量,料酒適量2、首先把梅菜用水泡1個小時左右,然後抓幹水分,切成小絲。3、魚肉用的是河魚肉,把魚肉剁成肉末。4、加適量的鹽、薑蓉、生抽、料酒醃製十幾分鍾。5、然後把魚肉和梅菜...
1、新鮮楊梅去蒂,洗淨,放在鹽水中浸泡30分鐘。2、水適量和楊梅一起放入鍋中燒開。3、放入冰糖,中小火繼續煮15分鐘左右關火。4、取出,放在烤網上,這時可以移到陽光下曬半天,中間翻面一次。5、進烤箱,100°C大概3個小時。6、...
1、臘梅花後會結果,這是正常的生理現象,開花結果是植物繁殖的自然規律。2、蠟梅中文別名:金梅、臘梅、蠟花、黃梅花。蠟梅科蠟梅屬,落葉灌木,常叢生。花期11月至翌年3月,果期4-11月。臘梅果有毒,可以做瀉藥。蠟梅性喜陽光,能...
1、材料:梅乾菜50克、五花肉500克、幹辣椒五個3克、八角3克、葱段25克、薑片20克、冰糖25克、黃酒25克、醬油15克、老抽5克、鹽2克、雞粉2克、清水適量。2、把五花肉切成麻將牌大小的塊。3、梅乾菜用熱水浸泡進行漲發...
西梅的常見做法:1、西梅清洗乾淨去核切碎,放入碗中,撒上細砂糖拌勻,醃製1-2小時。2、將醃好的西梅倒入不鏽鋼鍋中,加入冰糖和檸檬汁,倒入小半碗水。3、大火熬煮,直至鍋開,轉小火,慢慢熬到果醬漸漸變紅。4、果醬表面起...
梅州市亞熱帶季風氣候,夏天吹東南風,冬天吹西北風。梅州,廣東省轄地級市,位於廣東省東北部,地處閩粵贛三省交界處,東部與福建省龍巖市和漳州市接壤,南部與潮州市、揭陽市、汕尾市毗鄰,西部與河源市接壤,北部與江西省贛州市相連...
1、先將50克糯米粉、15克玉米澱粉、20克白糖混合攪拌均勻。2、將90ml牛奶倒進混合粉中,攪拌均勻。3、將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10分鐘,使所有原料充分融合。4、將粉漿過一下篩,使其口感更細膩順滑(這一步也可省略)。5、...
1、紅梅雖然在開花很早,但是它依舊屬於落葉植物,屬於落葉小喬木。2、一般在冬末春初開花,在夏季結果,秋季落葉。紅梅在開花的時候,一般樹上的葉子都掉光了,在光禿禿的枝條上面,開出鮮豔的花朵,看起來非常獨特,也因為那時候少有...
1、西梅放一放會更甜。2、西梅果肉成熟後,粗纖維結構會軟化,水分減少,糖類物質成分增加,會出現西梅吃起來又甜又軟的情況,市面上常見的西梅都是八分熟的,購買回家之後放2-3天才會逐漸成熟軟化,軟化之後食用味道就會比較的可...
1、材料:梅子適量,白酒適量,冰糖適量。2、做法:(1)把梅子洗淨用涼開水過一下晾乾水。(2)放入玻璃瓶中倒入二十幾度的白酒。(3)加冰糖,比例可以是梅子:酒:冰糖=1:1:0.5.糖分幾次添加,不要一次加完,糖多可以減低酒的度數。...
食材主料五花肉800g梅菜60g輔料薑片4片香葱5根八角2個幹辣椒適量鹽適量老抽1湯匙蜂蜜2茶匙五香粉1茶匙生抽1湯匙料酒2湯匙步驟梅菜扣肉的做法步驟11.原料圖,梅乾菜洗淨泥沙泡一夜。梅菜扣肉的做法步驟22.五花肉洗淨泡...
西梅在常温下密封保存,可保存3天左右,若西梅不新鮮,有褶皺、破損情況,保存時間會有所縮短,一般不超過2天,若西梅出現變質情況,不建議食用,以免影響身體健康。西梅屬薔薇科,也稱為智利西梅、加州西梅、法國黑棗等。雖然稱為梅,但...
1、原料:帶皮五花肉500克、梅乾菜50克、澱粉6克、料酒、八角、白糖10克、老抽2湯勺、葱、姜、鹽適量。2、梅乾菜洗淨,提前用水泡發。3、五花肉洗淨整塊放入沸水中汆燙,去除浮沫後,加入葱、姜、料酒煮20分鐘。4、鍋中放油,...
1、新鮮楊梅去蒂,洗淨,放在鹽水中浸泡30分鐘。2、水適量和楊梅一起放入鍋中燒開。3、放入冰糖,中小火繼續煮15分鐘左右關火。4、取出,放在烤網上,這時可以移到陽光下曬半天,中間翻面一次。5、進烤箱,100°C大概3個小時。6、...
1、青梅具有生精止渴和開胃解鬱的功效,經常食用青梅或者青梅乾,會使人有進食的食慾,對厭食少食有改善效果。2、另外青美是一種綠色水果,含有大量的有機酸和大量的纖維素使用後,能夠促進胃酸分泌和促進腸道蠕動的作用,有健胃...
1、準備食材:五花肉1塊,梅乾菜1把,上海青,醬油2湯匙,姜1塊,蒜5瓣,料酒1湯匙,白糖1茶匙,水適量,植物油適量,水澱粉適量,老抽少許。2、豬肉洗淨,放入鍋中,加一大鍋冷水沒過,然後用小火慢慢煮至微沸,再煮10分鐘左右,撈起稍微放涼。3、然後...
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