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1、主料:牛紅腸、200克。2、輔料:葱姜適量、香菜1顆、幹辣椒適量、八角1個、油10克、鹽10克、醬油5克、料酒5克、醋5克、蠔油3克、花椒1克。3、做法:(1)準備食材。(2)首先處理紅腸,紅腸經過沖洗,汆水,再次煮至八成熟,撈出,用刀子...
1、紅腸隨意,洋葱一個,馬蘇裏拉奶酪隨意,披薩餅一個,青椒半個。2、餅底摸上披薩醬。3、依次鋪上一層馬蘇裏拉奶酪洋葱青椒紅腸最後在撒一層奶酪。4、烤箱預熱,200度,中層,烤15到20分鐘。...
1、食材:牛肺400克、大葱30克、姜10克、辣椒(紅、尖、幹)5克、醬油30克、白酒25克、醋20克、白砂糖20克、胡椒粉5克、香油5克、八角3克、丁香3克、桂皮5克、陳皮3克、砂仁3克、花椒2克、肉豆蔻3克、植物油20克。2、做...
1、食材:熟牛腸子450克、洋葱100克、辣椒15克、生抽10克、植物油適量、姜5克、花椒粉2克。2、準備好食材。3、牛腸子洗淨,切成條狀。4、青紅辣椒洗淨切條,洋葱去掉外皮切寬條。5、起鍋燒油,放入牛腸、青紅辣椒。6、加入姜...
1、牛腸脂肪含量高,對於身體出現脂肪肝、肥胖症、高血脂的人羣是不可以使用的,適當的吃一些牛大腸可以幫助身體起到抑菌殺菌的效果,可以增進身體的抵抗力,還可以提高免疫力。2、對於女性吃了可以起到豐胸的效果,平時在生活...
1、把粉腸的一端,接在水龍頭上,打開水龍頭,讓水把粉腸裏面的髒物沖走。2、沖洗至水變清以後就關水,加入1勺鹽在粉腸上面:用手反覆地抓擠,直到鹽全部融化,就用水重新干淨:再重複放一次鹽,重複抓擠至鹽融化,沖洗乾淨。3、撕掉邊上...
紅腸和香腸的區別有哪些,一起來看看小編今天的分享吧。紅腸和香腸的區別在於製作不相同、外形不相同、吃法不相同、材料上不相同。1、製作區別香腸是由醃製的豬肉罐頭製成的,而紅腸是用豬肉、澱粉、胡椒和其他香料製成...
1、牛腸、牛肚、牛心、牛肺分別洗淨,一起焯水,撈出放涼。2、牛腸切斷,牛肚切塊,牛心、牛肺分別切片。3、炒鍋放植物油燒至四成熱,放入辣豆瓣醬、薑末、花椒粒炒香,加高湯、牛腸、牛肚、牛心、牛肺,放入葱段、辣椒粉、胡椒粉...
1、牛腸、牛肚、牛心、牛肺分別洗淨,一起焯水,撈出放涼。2、牛腸切斷,牛肚切塊,牛心、牛肺分別切片。3、炒鍋放植物油燒至四成熱,放入辣豆瓣醬、薑末、花椒粒炒香,加高湯、牛腸、牛肚、牛心、牛肺,放入葱段、辣椒粉、胡椒粉...
1、主料:土豆適量、紅腸適量。2、輔料:洋葱適量。3、調料:蒜適量、番茄醬少許、黑胡椒少許。4、將紅腸切為1釐米左右的厚片,土豆去皮,切為和紅腸近似大小的塊,洋葱切塊,也儘量接近紅腸和土豆塊的大小,大蒜切為碎粒。5、平底...
1、先將牛大腸翻過來,用清水把表面的污物沖洗掉。把牛大腸放入盆中,加入食鹽100克、玉米麪100克、食醋30克,搓洗15分鐘,其間用清水沖洗2遍。2、燒一鍋開水,水開後放入洗好的牛大腸焯水,然後撈出用清水沖洗乾淨就可以了。...
1、工具/原料:豬肉、紅腸料、灌腸器。2、選擇新鮮豬肉,瘦肉比肥肉多一點,然後剁成餡兒。把紅腸料化水,加入肉餡中。增加彈性,可以加入澱粉。把蒜剁成蒜蓉,混入肉餡,再加入適量鹽,醃製一晚入味(8~10小時)。3、選擇天然腸衣,然後用...
1、先將牛腸翻過來,用清水把表面的污物沖洗掉。2、把牛腸放入盆中,加入食鹽100克、玉米麪100克、食醋30克,搓洗15分鐘,其間用清水沖洗2遍。3、燒一鍋開水,水開後放入洗好的牛腸焯水,然後撈出用清水沖洗乾淨就可以了。...
1、牛腸的熱量有5600大卡。牛腸也是一種中草藥,它是牛科和野牛動物的下水。最為珍貴的是水牛的下水,它遍及全國,他的腸子具有後長之功效,常用於腸風痔漏。2、而水牛提比黃牛肥大,長約3m以上,它的腳也特別大,他每天行走于山野...
1、首先把牛腸取出待用。2、接下來把牛腸邊上的肥油用剪刀剪掉。3、接着把牛腸用筷子翻出來,把裏面的髒東西清洗掉。4、然後在牛腸上滴上適量的食用油,搓洗一遍。5、接下來再用清水沖洗三遍就可以了。...
1、先將牛大腸翻過來,用清水把表面的污物沖洗掉。把牛大腸放入盆中,加入食鹽100克、玉米麪100克、食醋30克,搓洗15分鐘,其間用清水沖洗2遍。2、燒一鍋開水,水開後放入洗好的牛大腸焯水,然後撈出用清水沖洗乾淨就可以了。...
1、食材:瘦牛肉6斤、肥牛肉1斤、牛肝2斤、洋葱3個、食鹽適量、洋葱粉適量、黑胡椒粉適量、甜椒粉適量、羊腸衣大約50根。2、第一步把牛肉洗好。3、把肉切成肉末,放入調料,拌勻。4、拌勻後靜置10分鐘。5、通過灌腸機把...
1、牛大腸就是牛內臟裏面的大腸。2、大腸,六腑之一,位於腹中,其上口通過闌門與小腸相接;其下端出口為肛門。其主要功能是接納傳導經小腸消化吸收後的食物糟粕與水液,並吸收其中的水津,經過燥化,形成糞便,經肛門排出體外。...
1、工具/原料:豬肉、紅腸料、灌腸器。2、選擇新鮮豬肉,瘦肉比肥肉多一點,然後剁成餡兒。把紅腸料化水,加入肉餡中。增加彈性,可以加入澱粉。把蒜剁成蒜蓉,混入肉餡,再加入適量鹽,醃製一晚入味(8~10小時)。3、選擇天然腸衣,然後用...
1、在冷水下清洗牛肉腸子。用你的手把它壓平,用一把鋒利的刀把它切成適量長度的方片。2、把切碎的牛小腸放入一個裝滿水的大湯鍋裏。將大蒜丁香、胡椒、百里香和月桂葉放入一塊芝士布中。把乳酪布繫緊,形成一小束香料。...
1、先將牛大腸翻過來,用清水把表面的污物沖洗掉。把牛大腸放入盆中,加入食鹽100克、玉米麪100克、食醋30克,搓洗15分鐘,其間用清水沖洗2遍。2、燒一鍋開水,水開後放入洗好的牛大腸焯水,然後撈出用清水沖洗乾淨就可以了。...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬腸:250克;白蘿蔔:100克;花椒:5克;幹辣椒:10克;八角:1個;蒜:5克;姜:5克;桂皮:1片;草果:1個;香葉:5片;白砂糖:5克;老抽:8克;生抽:3克;紅燒肥腸的做法大腸清洗幹...
1、主料:香腸,芥菜各適量。調料:生抽,花生油,大蒜(白皮)各適量。2、原料清洗乾淨,芥菜去葉,把梗切絲,牛肉腸切薄片。3、鍋裏燒開水,放少許油將芥菜和牛肉腸分別焯熟。裝盤備用。4、鋪上蒜末,淋上燒熟的花生油。5、最後給少量的生...
1、清理牛腸將需要用到的牛腸剪成小段,方便清理。2、然後將小段的牛腸放到流水下面沖洗,可以先將牛腸翻過來,將牛腸內側清理乾淨。3、然後再翻轉回來,清洗乾淨外面,直到牛腸上面的粘液清洗乾淨,牛腸就清洗乾淨了。...
1、工具材料:牛肉、灌腸機、腸衣、鹽。2、選肉:新鮮牛肉均勻的紅色,光澤細膩,脂肪潔白或乳黃色,氣味正常,切面不粘手;指壓後的凹陷能立即恢復。3、浸洗:將鮮牛肉用冷水浸泡數小時以去血污;幹豬腸衣用温水泡軟、洗淨、控幹。4、...
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