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1、芒果乾不可以直接曬,用刨子把皮削掉,然後去核,再把果肉切成條或者厚片狀,用少許鹽翻拌,一定不要太多鹽,裝入容器裏醃製半小時才可以曬。2、芒果片與白糖混合吸收,芒果是濕的,直到完全混合吸收。晾曬,將芒果片小心...
1、芒果乾不可以直接曬,用刨子把皮削掉,然後去核,再把果肉切成條或者厚片狀,用少許鹽翻拌,一定不要太多鹽,裝入容器裏醃製半小時才可以曬。2、芒果片與白糖混合吸收,芒果是濕的,直到完全混合吸收。晾曬,將芒果片小心...
1、獼猴桃可以直接切片曬乾。2、製作獼猴桃幹比較簡單,將新鮮且有一點硬的獼猴桃挑選出來,清洗乾淨後削掉皮,然後切成票莊,裝到容器中。3、接着往裏面加入適量的白鹽、白醋醃製,去除澀味,醃製好後沖洗幾遍,再泡製3小時,接着放...
1、將幹豆腐平鋪在菜板上,先把幹豆腐切成長條(稍微切寬一點),因為這樣在下一步驟切菱形的時候更好操作。2、然後在長條幹豆腐上用刀斜着切,一直都斜着切,保持大約45度角切下去,這樣切出的菱形更好看。3、幹豆腐的菱形就這樣...
1、生茄子是不能直接曬乾的,需要經過簡單的加工工序之後,才可以進行曬制,以免出現茄子口感乾柴的現象。2、晾曬茄子前,需要將準備好的茄子清洗乾淨,並將茄子的綠色根莖部位部位除去掉。將茄子切成片後,放在沸水中焯制幾分鐘...
1、買的新鮮山楂來,洗乾淨,然後擦乾水分。把果子的把子摘掉,就是那個蒂子。然後用刀切片,要橫着切,就是一圈一圈的,大概一個切三刀或者兩刀。裏面的籽要留着,不用去掉。全部切好之後,用一個大點的東西裝着,一片一片的擺在上面,...
1、萵筍一般不可以直接曬乾,需要將其處理過後才可以曬成萵筍乾。2、將萵筍去皮後切成厚度為0.8-1釐米的片塊,然後取鍋燒水,等水燒開後加入適量的食用鹽和食用油,再將萵筍片放入鍋中焯水2分鐘左右;將焯過水的萵筍片用水沖涼...
幹豆腐怎麼切成菱形?1、首先準備幹豆腐、刀、案板等工具2、取出把幹豆腐鋪平,一張一張往上疊好。3、順着幹豆腐的縱軸方向豎着切幾刀。4、再斜着切幾刀,就能切成菱形的幹豆腐了。總結1.準備原料、刀具等2.取出幹豆腐鋪平...
1、曬絲瓜幹不可以切了直接曬。2、首先選擇的絲瓜不能太老,用專業的去皮工具把皮去掉,切絲瓜時,儘量厚薄大小均勻,這樣味道會更加一致,然後用鹽把絲瓜塊醃製半小時;把醃製出來的水分瀝乾,把絲瓜片裹上糯米粉,然後放在太陽下曬...
1、將幹豆腐平鋪在菜板上,先把幹豆腐切成長條(稍微切寬一點),因為這樣在下一步驟切菱形的時候更好操作。2、然後在長條幹豆腐上用刀斜着切,一直都斜着切,保持大約45度角切下去,這樣切出的菱形更好看。3、幹豆腐的菱形就這樣...
1、土豆不能直接切開幹曬。2、製作土豆乾時一般都要先將土豆煮熟再曬乾,只需要先將去皮、切片的土豆放入加了食鹽、陳醋的開水裏面熬煮至水再次沸騰,然後將它撈出來放冷水中過涼並瀝乾水分,最後把它放入風爐或者是通風且...
1、芒果乾不可以切好直接曬。2、用刨子把皮削掉,然後去核,再把果肉切成條或者厚片狀,用少許鹽翻拌,一定不要太多鹽,裝入容器裏醃製半小時才可以曬。芒果片與白糖混合吸收,芒果是濕的,直到完全混合吸收。晾曬,將芒果片小心的取...
1、首先要將新鮮天麻外面的泥土洗乾淨,清洗的時候只需要把泥土洗乾淨,切記用力搓洗,將天麻的兩端都弄得有損傷。2、然後就將鍋中放滿水,先燒開,然後放入天麻煮2-3分鐘即可。3、趁太陽好的時候,將煮過的天麻放在大太陽地下曬...
第一步:我們用勺子對着橙子繞一圈,取下完整的橙子皮。注意在這個過程中要注意使用勺子的力度和角度,不要劃傷橙子果肉了。第二步:把剛剛取下來的橙子皮用温水浸泡並且清洗,將橙子外皮上的髒物質以及肉眼不可見的細菌進行簡...
1、買的新鮮山楂來,洗乾淨,然後擦乾水分。把果子的把子摘掉,就是那個蒂子。然後用刀切片,要橫着切,就是一圈一圈的,大概一個切三刀或者兩刀。裏面的籽要留着,不用去掉。全部切好之後,用一個大點的東西裝着,一片一片的擺在上面,...
1、將幹豆腐平鋪在菜板上,先把幹豆腐切成長條(稍微切寬一點),因為這樣在下一步驟切菱形的時候更好操作。2、然後在長條幹豆腐上用刀斜着切,一直都斜着切,保持大約45度角切下去,這樣切出的菱形更好看。3、幹豆腐的菱形就這樣...
1、曬絲瓜幹不可以切了直接曬。2、首先選擇的絲瓜不能太老,用專業的去皮工具把皮去掉,切絲瓜時,儘量厚薄大小均勻,這樣味道會更加一致,然後用鹽把絲瓜塊醃製半小時;把醃製出來的水分瀝乾,把絲瓜片裹上糯米粉,然後放在太陽下曬...
1、食材:黃油85g,低筋麪粉140g,糖粉70g,奶粉30g,香粉2g,泡打粉1,5g,雞蛋30g。2、先將黃油與過篩糖粉拌勻,再攪拌至微發。3、接着分3次加入雞蛋,攪拌均勻。4、然後將香粉,低筋麪粉,奶粉和泡打粉過篩後加入其中,拌成麪糰狀。5、將面...
1、牛健子洗淨,用刀在正反開幾刀,為了醃製時入味。2、搓上鹽和花椒,鹽的用量可稍大些。3、按摩一會後裝入密封袋放入冰箱,最好一天一夜24小時後取出。4、牛腱子洗淨,焯水煮3分鐘放入,立刻放入冷水中,洗淨備用。5、把配料所有...
買豆腐要買當天製作的新的豆腐,買回來的豆腐在做菜餚的時候要注意不要將豆腐弄碎了,要用刀來切。怎樣用刀切豆腐就要很好的琢磨,根據菜餚的來選擇是切片、還是切段,是切塊還是切成楔形、三角形。方法一:拿塊豆腐收拾乾淨,首...
1、芒果乾不可以切好直接曬。2、用刨子把皮削掉,然後去核,再把果肉切成條或者厚片狀,用少許鹽翻拌,一定不要太多鹽,裝入容器裏醃製半小時才可以曬。芒果片與白糖混合吸收,芒果是濕的,直到完全混合吸收。晾曬,將芒果片小心的取...
1、曬絲瓜幹不可以切了直接曬。2、首先選擇的絲瓜不能太老,用專業的去皮工具把皮去掉,切絲瓜時,儘量厚薄大小均勻,這樣味道會更加一致,然後用鹽把絲瓜塊醃製半小時;把醃製出來的水分瀝乾,把絲瓜片裹上糯米粉,然後放在太陽下曬...
1、芒果乾不可以切好直接曬。2、用刨子把皮削掉,然後去核,再把果肉切成條或者厚片狀,用少許鹽翻拌,一定不要太多鹽,裝入容器裏醃製半小時才可以曬。芒果片與白糖混合吸收,芒果是濕的,直到完全混合吸收。晾曬,將芒果片小心的取...
1、土豆不能直接切開幹曬。2、製作土豆乾時一般都要先將土豆煮熟再曬乾,只需要先將去皮、切片的土豆放入加了食鹽、陳醋的開水裏面熬煮至水再次沸騰,然後將它撈出來放冷水中過涼並瀝乾水分,最後把它放入風爐或者是通風且...
1、紗布醮水在盆子裏倒入温水,用乾淨的紗布蘸取温水。2、包裹人蔘蘸取温水之後將紗布包裹人蔘,這樣可以讓人蔘濕潤。3、切人蔘當人蔘有一點軟就可以用刀切人蔘,如果沒有食用完可以放到陽光下曬乾再保存。低温烘烤:將電爐...
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