菠蘿蜜發芽了還能吃嗎

1、能吃，但不建議吃。

2、菠蘿蜜籽富含澱粉、糖分以及多種維生素和礦物質，即便發芽了也不會產生有害物質，但是植物種子發芽的時候會消耗內部的養分，因此發芽了菠蘿蜜不僅營養價值降低了，口感也會變差很多，因此並不建議吃發芽了的菠蘿蜜籽。