微波爐蛋撻的做法是什麼

微波爐蛋撻的做法是什麼？讓我們一起了解一下吧。

原料：純牛奶、蛋撻皮、雞蛋、白糖。

做法步驟：

1、打蛋，取出蛋黃。想讓蛋撻是金黃色的，就只取蛋黃；想讓蛋撻是鬆軟可口的，就讓蛋黃蛋清一起使用。

2、製作蛋撻液。 將蛋黃打散，輕輕攪拌，然後加入糖和純牛奶，攪拌至糖全部溶解，煮到表面有細小氣泡就可以了。 

3、將攪拌好的蛋液用篩網過濾一下，過濾掉沒有攪拌開的蛋液。

4、烘烤。將準備好的蛋撻杯放入微波爐，注意蛋撻之間要留空間。

5、把蛋撻液倒入蛋撻杯中，不要倒的太滿，倒八分滿就可以了。

6、放入微波爐，中低火烤8-10分鐘，直到蛋液凝固即可。

拓展：蛋撻可以用微波爐加熱嗎

蛋撻是可以放在微波爐里加熱的，一般加熱兩分鐘就可以了。

最簡單的快捷的蛋撻加熱方法就是直接放在微波爐里加熱，但不建議把錫紙帶進微波爐加熱，加熱蛋撻的時候要把錫紙拿開。如果微波爐有多種功能，一般用“燒烤”或者“烘烤”類別熱個10秒上下就可以。如果是普通單一功能的微波爐，熱兩分鐘即可。