生活小百科 我們常吃的腐竹是怎樣做的 來源:趣味經驗館 3.01W 1、豆漿煮沸產生的膜。2、腐竹又稱腐皮,是一種漢族傳統豆食品。好的腐竹營養豐富,因為它正是豆漿煮沸保温段時間後浮在表面的皮,含有很多有益元素。購買腐竹的時候最好選擇正規廠家、顏色淡黃油亮、易掰斷的。 腐竹