青瓜和黃瓜怎麼區分

1、表面不同：黃瓜的特點是外表光滑，整體長度比較短，有些黃瓜外表還附有很多細小顆粒，而青瓜表面呈青綠色，它的形狀也不像黃瓜那樣胖，比較細瘦，並且長度也要比黃瓜長一些。

2、食用方法不同：黃瓜不僅可以做成菜餚，還可以直接吃，但是青瓜只能用來做菜餚，並且不可以直接吃。

3、口感不同：黃瓜吃起來比較脆嫩，且帶有一絲甜味，而且它的種子很小，因此可以用來當做水果食用，但是青瓜吃起來口感就比較老。