勝瓜和絲瓜區別

絲瓜，部分廣東人稱之為勝瓜。因順德、中山等地的人“絲”與“輸”近音，故取輸的反面，用“勝瓜”代替“輸瓜”。而南海、番禺、廣州讀音“絲”與“屍”近音，所以當時也有人跟叫“勝瓜”。絲瓜為夏季蔬菜，成熟時裏面的網狀纖維稱絲瓜絡，可代替海綿用作洗刷灶具及傢俱；還可供藥用，有清涼、利尿、活血、通經、解毒之效。