楊梅不能和什麼一起吃 - 是什麼原因

1、楊梅不能和黃瓜、蘿蔔、牛奶一起吃。楊梅中的維生素C與黃瓜中的VC分解酶相互作用，使得二者的營養價值降低。

2、楊梅中的植物色素與蘿蔔共同消化會產生能抑制甲狀腺功能的物質；它的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，影響吸收。