腐竹可不可以放在水裏養 - 腐竹可以放在水裏養嗎

1、腐竹不可以放在水裏養的，只能泡。

2、泡腐竹用的是40度左右的温水,適度即可。水温太高腐竹變得太軟影響韌性,水温低又泡不開。冷水泡腐竹,至少得泡上2-3個小時才能夠泡開。

3、水中加食鹽能加快腐竹吸收水分,更快的泡開。