龍井茶有幾個品種

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龍井茶有幾個品種，一起來看看小編今天的分享吧。

西湖龍井屬於我國十大名茶之一，自身品質優異，品種也是非常多的，市面上的龍井茶品種主要有：

1、羣體種

就是平時所説的老茶種，該品種的種植面積僅限於西湖產區，面積十分有限，據《陸羽茶經》記載，早在唐代時，西湖一帶就開始種植龍井羣體種。一般來説，羣體種採摘的時間較其它品種要晚一些，大約在清明左右。

2、龍井43

龍井43是中國家業科學院茶葉研究所從龍井羣體中通系統選種法選育出來的無性系國家級品種，特點是湯色清綠明亮，香味和濃度都適宜，回甘持久，適合炒製成綠版，製作雀舌、龍井、玉葉等扁形名優綠茶。

3、平陽特早

是1998年秋在浙江平陽縣海拔528米的大坪山被發現的龍井茶品種,經過單株選育而成，同一時間段採摘出的茶葉，平陽特早品貌上要好些，但口味稍微清淡。

4、大佛白龍井

以安吉白茶為製作原料，特點是色澤嫩綠，口味較濃，香氣相對平陽早要低些，滋味鮮爽，營養價值較高，是消費者理想的保健綠茶。

5、迎霜

該品種是杭州市茶科所從福雲自然雜交後代中採用單株選育而成的小喬木型、中葉類無性系良種，製成的龍井茶香味高並鮮濃。

6、浙農117

浙江大學茶學系從福鼎大白茶與雲南大葉茶自然雜交後代中採用單株育種法選育的優質、高產、早生的紅綠兼用的無性系良種，製成的龍井綠茶香高持久，滋味濃鮮爽口。

7、烏牛早

烏牛早是我國古代的名茶，曾經失傳數百年，是1985年重新得到恢復，適制綠茶，尤其是扁形類名優茶，所制之茶品質超羣，清香醇甘，是不可多得的早春綠茶。不過要注意的是，由於烏牛早外形和西湖龍井相似，產量也很大，所以在春茶上市的早期，市場上有些不法商販用它來冒充，大家在購買西湖龍井茶的時候一定要當心上當受騙。