花菜怎麼清洗

1、先準備一盆淡鹽水，將菜花掰成小朵，放進鹽水中浸泡十分鐘左右，這樣藏在花菜縫隙中的菜蟲就自己跑出來了。

2、鹽水泡還能保持蔬菜的鮮味，不怕營養流失。把泡好的花菜放在洗菜籃子中用清水清洗兩到三遍。

3、千萬不要嘗試用消毒水浸泡菜花，這樣雖然小蟲死了，但還是在花菜裏面。除了花菜，對於它的姊妹西蘭花，同樣可以採用這個方法來清洗。