薺菜野葱餅 - 怎樣製作薺菜野葱餅
來源:趣味經驗館 1.73W
1、薺菜適量、野葱一把、雞蛋三個。香油、鹽、胡椒適量。
2、薺菜焯水,擠幹水分;薺菜、野葱分別切末。
3、雞蛋放胡椒、鹽打散。
4、平底鍋放油,小火把野葱炒香。
5、再把薺菜末倒入,放少許香油、鹽、胡椒炒勻。
6、用鍋鏟把薺菜稍稍向中間靠攏,雞蛋繞圈倒入;蓋上鍋蓋小火燜熟。
1、薺菜適量、野葱一把、雞蛋三個。香油、鹽、胡椒適量。
2、薺菜焯水,擠幹水分;薺菜、野葱分別切末。
3、雞蛋放胡椒、鹽打散。
4、平底鍋放油,小火把野葱炒香。
5、再把薺菜末倒入,放少許香油、鹽、胡椒炒勻。
6、用鍋鏟把薺菜稍稍向中間靠攏,雞蛋繞圈倒入;蓋上鍋蓋小火燜熟。