家常肉絲拉皮的做法分享

1、主料：黃瓜一根、拉皮一袋、瘦肉50克、油醋汁兩勺。

2、輔料：澱粉少許、鹽少量。

3、做法：

（1）拉皮開水燙一兩分鐘撈出過涼水。

（2）黃瓜擦絲。

（3）將肉切細絲，倒入油醋汁少許澱粉抓勻醃製。

（4）將黃瓜擺入盤底，放上拉皮。

（5）肉絲炒熟透倒在拉皮上面，澆上油醋汁。

（6）香噴噴的肉絲拉皮做好啦，吃的時候拌勻即可。