青椒洋葱炒雞蛋的做法

1、用料：青椒，洋葱，雞蛋各適量，鹽，白糖，味精各適量。

2、青椒洋葱切小塊。

3、雞蛋打散。

4、熱鍋冷油下入雞蛋液。

5、炒熟盛起備用。

6、另起鍋燒熱，倒放食用油，下洋葱片炒香。

7、倒入青椒稍炒。

8、放入雞蛋，放適量鹽調味。

9、加適量白糖。

10、放味精炒勻即可。