新鮮的海星煲湯可以嗎

1、是不可以的，在沒有專業會處理做湯的基礎上自己煲湯。畢竟處理不好會有毒性。要先將海星煮熟，鮮的活體中含有嗜鹽菌，能引起食物中毒，會導致腹瀉、嘔吐等症狀。

2、而且像是幹海星不能直接食用，口感也很差，曬乾了的海星最好還是要深加工一下再食用。