酸爽蘿蔔乾怎麼弄

1、首先把羅卜切絲晾曬兩三天。

2、鍋裏放入醋花椒大料煮3分鐘放涼撈出花椒大料留醋待用。

3、鍋內放入花生油和花椒大料爆出香味後關火把花椒大料撈出油放涼後倒入羅卜中。

4、放入上敍調味料拌勻，最後放入密封的容器中擱置兩天左右就可以吃了，酸爽蘿蔔幹就做好了。