蛋糕奶油是用什麼做的

1、奶油是用淡奶油製成的，淡奶油是由全脂奶製作而成的。

2、淡奶油指可以打發裱花用的動物奶油，脂肪含量一般在30%~38%，打發成固體狀後就是蛋糕上面裝飾的奶油。相對於植物奶油更健康，動物淡奶油本身不含糖，所以打發的時候要加糖。