汆丸子怎麼做好吃

1、食材：後腿肉陷400克，雞蛋2個，黃瓜1根，西紅柿1個，豆腐100克，洋葱0.5個，澱粉2勺，海鮮醬油適量，鹽適量，蠔油適量，葱薑蒜適量，香油適量。

2、把肉餡放入大盤子裏，依次放入鹽，海鮮醬油，蠔油，攪拌調味。

3、洋葱，葱薑蒜一律切末，黃瓜切片，西紅柿切塊，備用。

燒上開水。

4、十分鐘後在調味後的肉餡裏打入雞蛋，加兩勺澱粉，放入剛才備用的葱薑蒜末。

順時針攪拌，直至粘稠，下手可攥出丸子就可以了。

5、水燒開後，用手攥丸子，用小勺把攥出的丸子一個一個舀起放入滾水中，自然漂浮為適宜。

6、待肉丸子煮熟後，放入黃瓜西紅柿以及鹽調味，出鍋滴香油即可。

7、香噴噴的水汆丸子就做好了。

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1、食材：後子腿肉陷400克，周婷對州經巖及毛雞蛋2個，黃瓜1根，西紅柿1個，豆腐100克認銷，洋葱0.5個，澱粉2勺，海鮮醬油適量，鹽適量，蠔油適量，葱薑蒜適量，香油適量。

2、把肉餡放入大盤子裏，依次放入鹽，海鮮醬油，蠔油，攪拌調味。

3、洋葱，葱薑蒜一律切末，黃瓜切傷第當洲飯片，西紅柿切塊，備用。

燒上開水。

4、十分鐘後在調味後的肉餡裏打入雞蛋，加兩勺澱粉，放入剛才備用的葱薑蒜末。

順時針攪拌，直至粘稠，下手可攥出丸子就可以了。

5、水燒開後，用手攥丸子，用小勺把攥出的丸子一個一個舀起放入滾水中，自然漂浮為適宜。

6、待肉丸子煮熟後，放入黃瓜西紅柿以及鹽調味，出鍋滴香油即可。

7、香噴噴的水汆丸子就做好了。

要做好吃的汆丸子，可以按照以下步驟：

1. 準備材料：汆丸子的主要材料是鮮嫩的魚肉或蝦肉，可以選擇自己喜歡的種類。另外還需要一些麪粉、葱薑蒜、鹽、胡椒粉和其他調味料。

2. 準備魚肉或蝦肉：將魚肉或蝦肉去皮去骨，剁成細蓉狀。可以使用刀背拍打魚肉，使其更加細膩。

3. 調味：將魚肉或蝦肉放入碗中，加入葱薑蒜末、鹽、胡椒粉和其他喜歡的調味料。根據個人口味可以適量添加一些料酒、雞精或味精等增加鮮味。

4. 攪拌均勻：用筷子或勺子攪拌魚肉或蝦肉，使調味料均勻混合。

5. 捏製丸子：取適量的魚肉或蝦肉餡，用手將其捏成丸子的形狀。可以先在手心抹一些油，這樣餡料不容易粘在手上。

6. 煮熟：將丸子放入開水中煮熟，一般煮至丸子浮起即可。煮的時間不要太長，以免丸子變得過熟、口感不好。

7. 準備湯底：可以準備一鍋美味的湯底，例如雞湯、海鮮湯或蔬菜湯。將湯底燒開後，可以加入一些葱薑蒜、鹽和調味料提升味道。

8. 汆煮丸子：將煮熟的丸子放入湯底中，稍微煮一會兒，讓丸子吸收湯的味道。

9. 上桌享用：將汆煮好的丸子撈出，可以撒上一些葱花或香菜點綴，美味的汆丸子就可以上桌享用了。

記得根據個人喜好，可以根據自己的口味調整調料的用量。希望你能做出美味可口的汆丸子！