馬齒莧怎樣做好吃 - 馬齒莧做法
來源:趣味經驗館 1.58W
1、將馬齒莧的老根、老葉摘成段,用清水加鹽泡十分鐘,洗乾淨。
2、馬齒莧段放入沸水鍋內焯至變色,色成碧綠即可撈出,放入涼水內過涼待用。
3、取一隻碗,放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油均勻待用。
4、將過涼的馬齒莧撈出,瀝乾水分,放入容器中加入兑好的調味汁,攪拌均勻即可。
1、將馬齒莧的老根、老葉摘成段,用清水加鹽泡十分鐘,洗乾淨。
2、馬齒莧段放入沸水鍋內焯至變色,色成碧綠即可撈出,放入涼水內過涼待用。
3、取一隻碗,放入味精、醋、辣椒油、鹽、香油均勻待用。
4、將過涼的馬齒莧撈出,瀝乾水分,放入容器中加入兑好的調味汁,攪拌均勻即可。