冷凍時間長的牛肉還能吃嗎

1、冰箱裏的牛肉凍了一年不能再吃了，因為牛肉已經產生變質了，味苦，不能再吃了，會對身體有害的。

2、冷凍牛肉的保質期在-18℃以下保質期為18-24個月，其中温度-15c以下保質期20個月。但是家庭冰箱常開關，即使是冷凍，估計保質期只有6個月左右。