火鍋鵝腸涮幾分鐘

1、鵝腸涮15秒左右。15秒既不會讓鵝腸的營養流失掉，也不會破壞口感，還可以保證食物的熟食度。

2、鵝腸，屬於禽類產品鵝的腸子，是火鍋中的優質食材，富含蛋白質。

3、鵝腸挑選的注意事項：看寬度和厚度，越寬厚的越好。看顏色，顏色土黃色帶點紅色的為好。看腸上帶的腸油去幹淨沒有，去的越乾淨的越好。