怎樣存放豬肚湯

1、低温保存。温度較低時，細菌滋生速度慢，豬肚湯放置一夜也不會出現什麼影響，通常低温保存的方式有冰箱冷藏保存或者是白天最高室温低於15攝氏度的環境中。

2、滅菌保存。也可以將剩餘的豬肚湯加熱之後保持蓋子密閉的狀況，然後留置第二天繼續食用。