如何做粉蒸肉好吃不膩
來源:趣味經驗館 1.13W
1、食材:五花肉400克、南瓜200克、蒸肉米粉180克、生抽2勺、老抽1勺、五香粉3克、蠔油1勺、葱姜適量、鹽適量。
2、五花肉切片,葱姜切絲,南瓜去皮切塊備用。
3、切好的五花肉放入生抽、老抽、葱薑絲、五香粉、蠔油、鹽調拌均勻,醃漬10分鐘。
4、醃漬好的肉裏倒入蒸肉米粉,半碗水,調勻。
5、籠屜裏鋪上粽葉,放上南瓜塊,再把拌好的米粉五花肉放入。
6、大火把水燒開再蒸40分鐘就可以出鍋了
1、食材:五花肉400克、南瓜200克、蒸肉米粉180克、生抽2勺、老抽1勺、五香粉3克、蠔油1勺、葱姜適量、鹽適量。
2、五花肉切片,葱姜切絲,南瓜去皮切塊備用。
3、切好的五花肉放入生抽、老抽、葱薑絲、五香粉、蠔油、鹽調拌均勻,醃漬10分鐘。
4、醃漬好的肉裏倒入蒸肉米粉,半碗水,調勻。
5、籠屜裏鋪上粽葉,放上南瓜塊,再把拌好的米粉五花肉放入。
6、大火把水燒開再蒸40分鐘就可以出鍋了