五彩小丸子做法竅門 - 做丸子的步驟

1、五花肉50g、洋白菜5g、香菇3個、胡蘿蔔5g、木耳1g、蝦米1g、蛋白一個、鹽適量。

2、肉用攪拌機絞碎。洋白菜，胡蘿蔔，香菇，木耳絞碎。

3、放入蝦米。放入蛋白，鹽。攪拌均勻。

4、做成小圓子，入盤。上鍋蒸大火十分鐘。