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1、驢肉切塊，清洗一遍後控幹水分，大料洗淨備用，胡蘿蔔去皮洗淨切塊。2、起油鍋放入大料煸香，加入驢肉炒至變色，淋入料酒、生抽、老抽炒勻。3、倒入清水煮，放入冰糖，中火煮30分鐘，再加入胡蘿蔔煮20分鐘，撒入鹽收汁即可出鍋。...
驢肉在生活中比較常見的，但是吃的人並不是很多，其實驢肉是含有大量蛋白質的，是可以吃的，但有些人對蛋白質不吸收的話，吃了驢肉會容易復發病，具體可以看看小編帶來的介紹。為什麼吃驢肉容易復發病驢肉中含有大量蛋白質，而這些...
1、驢肉和雞肉能一起吃。2、驢肉和雞肉本質上都是肉類。驢肉中含有不飽和脂肪酸、蛋白質、維生素A、胡蘿蔔素、鈉、鉀、鎂、鐵等成分。雞肉中含有蛋白質、脂肪、核黃素、維生素A、維生素C、鈣、磷、鐵等多種成分。二...
驢肉火燒前景好，驢肉火燒在國內市場上的受歡迎程度相對較高，特別是在一些地方特色小吃等領域，有一定的市場前景。由於驢肉本身口感獨特、營養豐富，加上獨特的烤制工藝和食材搭配，使驢肉火燒在市場上有較大的發展空間。小編...
1、買回來的熟驢肉如果不立即吃，放到常温下是很容易發生變質的，要想讓它保存更好，我們需要用保鮮膜包裹一下，然後放到冰箱的冷藏室進行保存就可以了，這樣至少可以存放三天時間，要是長期保存的話就需要冷凍了。2、生驢肉往往...
1、食材：驢肉一斤半、胡蘿蔔2個、生薑一塊、八角2顆、桂皮適量、大葱一截、生抽2勺、雞精2勺、鹽一勺、料酒2勺、胡椒少許。2、準備好驢肉，把驢肉乾淨切塊，胡蘿蔔也洗乾淨切小塊，還有大葱生薑八角桂皮花椒等調料。3、鍋裏...
1、涼性，古人把驢肉比做龍肉，不僅讚美驢肉的肉質可口，更看重驢肉的營養價值和滋補健身功效。據《本草綱目》記載：“驢肉補血、治遠年老損，煮之飲、固本培元”。2、中醫認為，驢肉性味甘涼，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩等功...
高健民驢肉火燒的加熱方法是將餅放在微波爐專用容器中，應使用闊口容器，直接放入微波爐加熱1-2分鐘即可；烤箱提前預熱180度，放入烤箱中層，烤5-8分鐘即可。驢肉火燒是華北地區極為流行的傳統小吃，起源於河北省保定市、滄州市...
1、主料：熟驢肉300克、麪粉300克、黃瓜半根、葱1棵、發酵粉3克、蒜香烤肉醬1勺。2、麪粉加發酵粉和清水用麪包機發好面，排氣揉好，分成大小一致的劑子，按成餅狀。3、放蒸鍋內蒸熟，約大火10分鐘，在蒸餅的時間同時將葱切碎。4...
1、這個世界上還未發現有“龍”的痕跡，畢竟這是人類根據信仰自己創造出來的生物，是否真實存在還未可知，所以這個“龍肉”自然不可能是真的“龍”，説的是我國東北部的一種鳥類，學名叫做榛雞，又被當地人們稱為飛龍。據以前人...
1、買回來的熟驢肉如果不立即吃，放到常温下是很容易發生變質的，要想讓它保存更好，我們需要用保鮮膜包裹一下，然後放到冰箱的冷藏室進行保存就可以了，這樣至少可以存放三天時間，要是長期保存的話就需要冷凍了。2、生驢肉往往...
1、提高機體免疫力、糾正缺鐵性貧血、健脾益氣。驢肉的第一個功效，能夠為機體提供優質的動物性蛋白質，進而為促進免疫球蛋白在內的眾多的免疫物質提供豐富的原料，通過吃驢肉能夠提高機體的免疫力。第二個功效，夠為機體補...
1、生驢肉最好放在密封袋子裏面，裏面儘量沒有空氣，最好可以進行真空處理，然後放入冰箱進行冷凍，如果打算1天內吃完的話可以放在冷藏。2、另外，還可以將生驢肉煮熟之後，放入冰箱，這樣的話，就最好在3天內吃完。1、生驢肉最好放...
1、用料：葱花適量、雞蛋1個、薑片、鹽適量、驢肉餡兒、蠔油、白酒、雞精、生抽、糖。2、驢肉餡兒加入葱花，薑末，蠔油，鹽，生抽，五香粉，糖，雞蛋，雞精拌勻。3、鍋內加清水，加入花椒粉和葱花燒開。4、驢肉餡兒團成丸子依次放入鍋中，...
1、懷孕了可以吃驢肉，但是不要過量的食用。驢肉中富含有優質的蛋白質和不飽和脂肪酸，孕媽媽適量的補充，有助於寶寶視力和大腦的發育，預防視力障礙，提升智力發展。2、驢肉中的蛋白質可以促進機體細胞的新陳代謝，升級免疫系統...
1、原料：驢肉5000克。調料：花椒10克、肉豆蔻2克、紅曲20克、山楂10克、桂皮5克、冰糖50克、白芷5克、草果5克、姜20克、醬油300克、料酒100克、八角5克、鹽30克、大葱。2、將驢肉用清水清洗乾淨，再浸泡5小時；3、將湯鍋置...
1、三伏天能吃驢肉。2、驢肉性平且不易上火，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩的功效，所以特別適合燥熱的夏季食用。而且驢肉屬於高蛋白、低脂肪，高氨基酸、低膽固醇的肉類，對動脈硬化、冠心病、高血壓有着良好的保健作用。...
1、主料：300g驢肉，100g蒜苗，200g青椒。配料：適量油，適量鹽。2、把驢肉切片，蒜苗和青椒都切絲。3、用生粉、鹽、花生油醃一下驢肉，大約醃三四分鐘就可以了。這樣主要是能讓驢肉吃起來更入味和更嫩一些。4、熱油，把驢肉倒入爆炒...
驢肉是生活中比較常見的，只是很多人不愛吃，其實驢肉味道也很不錯的，還可以用來包餃子。那麼，驢肉的什麼部位適合做餡？驢肉做餡需要提前炒熟嗎？一起來看看小編帶來的介紹吧！驢肉的什麼部位適合做餡腱子肉、裏脊肉等等。驢肉做...
1、驢肉一年四季都很適合食用，夏天是吃驢肉的好季節。2、驢肉性平，有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效，因此特別適合燥熱的夏季食用，而且驢肉屬於高蛋白，低脂肪，高氨基酸，低膽固醇的肉類，對動脈硬化、冠心病、高血壓有着良好...
1、驢肉可以和富含澱粉的食物一起搭配燉煮食用，這樣吃起來不僅不膩，而且口味也會更好，比如説土豆、粉條、蘿蔔等。2、食材：驢肉1000克，大土豆2個，葱、蒜、泰椒、紅燒醬油、鹽、雞精、適量。做法步驟：驢肉用温水清洗乾淨，切成...
1、主料：驢肉600克、胡蘿蔔3根。2、輔料：茶籽油40克、鹽2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜1塊、八角2個、桂皮1塊、幹辣椒3個。3、驢肉切大塊，再清洗一遍，控幹水份。4、大料洗淨備用。5、胡蘿蔔去皮洗淨切大塊。6、起...
1、主料：新鮮切好的驢肉。2、配料：幹辣椒5克，紅棗子10克，桂皮一小塊，八角2枚，當歸一小條，姜一塊，鹽，水晶糖，1/2加飯酒。3、鍋裏燒開水，驢肉在開水裏掉一遍水撈取，放在清水裏再洗一遍備用。4、鍋裏麻油燒熱，姜爆香，倒所有配料。5、倒...
1、買回來的熟驢肉如果不立即吃，放到常温下是很容易發生變質的，要想讓它保存更好，我們需要用保鮮膜包裹一下，然後放到冰箱的冷藏室進行保存就可以了，這樣至少可以存放三天時間，要是長期保存的話就需要冷凍了。2、生驢肉往往...
1、需要使用準備好的生薑、幹辣椒和料酒等調味料，放入到驢肉當中一起醃製，這樣就可以讓驢肉味道不會那麼難聞。主要就是為了去除裏面所包含有的羶味，因為驢肉味道聞起來其實是非常大，要是不使用調味料壓下來味道就會讓吃...
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