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1、食材：土豆250克。醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量、葱花適量、炒香的白芝麻適量。2、將土豆的皮去掉，洗淨，切成大小合適的薄片，儘量薄些，或者用工具擦成薄片。3、...
1、食材：土豆一個、香芹適量、瘦肉片適量、稻米油適量、鹽適量、生抽適量、蠔油適量。2、土豆去皮洗淨備用，香芹洗淨，取莖備用（葉子留着其它用）。3、炒好的肉片備用，土豆切片用清水沖洗一下。4、香芹切小段備用。5、鍋中加...
1、將土豆去皮，削成薄片；2、將水煮沸後放入土豆片，再將土豆片撈出放入冷水中，洗去澱粉；3、將洗去澱粉後的土豆片置於通風處晾乾，晾乾后土豆片內水分減少，炸出後口感酥脆；4、在鍋中放適量油，將土豆片炸至金黃；5、出鍋，撒入調味料...
1、過油肉土豆片是一道很常見且很受歡迎的家常菜，做這道菜時要注意諸多細節。2、豬肉切片加入澱粉攪拌均勻。3、土豆洗淨切片，青椒洗淨切塊。4、鍋中倒油，放入肉片滑油盛出，留底油放入葱絲爆香，放入土豆片，生抽，翻炒均勻。5...
土豆切片浸泡2分鐘。青椒切塊，小米椒切段、姜1塊切片，蒜切粒，五花肉切片，油温燒至6成熱，放土豆片炸制1分鐘撈出，油温燒至5成熱，放五花肉爆幹，放薑片、蒜粒、花椒炒香，放豆瓣醬炒出紅油，放土豆片、青椒、小米椒煸炒1分鐘，放老抽炒...
1、準備材料：土豆片500克、柿子椒、辣醬、薑絲、葱絲、蒜末、食用油、生抽、鹽、白糖、雞精各適量。2、土豆和柿子椒洗淨切中片。3、鍋中放入食用油，先放進土豆片，用油煎到八成熟後，放入柿子椒翻炒4、放入辣醬，生抽、鹽、...
我們平時在電視裏面或者在生活中見到的土豆片有很多種奇形怪狀的樣式，近年來“網格土豆片”人氣特別高，但是在外面買一份比在家裏自己製作要貴許多，為了節約成本很多人也紛紛想買土豆回家自己削成網紅土豆片的模樣。但是...
1、材料：番茄50克，土豆100克，植物油50克（實耗15克），精鹽1克，白糖3克，味精1克，蒜片5克。2、將土豆去皮，切成片。番茄洗淨，切塊。3、鍋內燒熱油，下土豆片，炸至土豆片呈金黃色撈出。4、鍋內留底油，放入蒜片，加少量水，加精鹽、白糖、味精...
1、切好的土豆片用保鮮袋密封，放在冰箱冷藏室裏，或者泡在涼水或自來水裏。2、切好的土豆要馬上泡在水裏，土豆中含多酚氧化酶，在氧氣的作用下會發生褐變，從而影響土豆色澤。因此在烹飪過程中，切好的土豆應及時放在水裏，以防氧...
用料：土豆2個、胡蘿蔔1根、辣椒1個、蒜10瓣、葱1根、生抽2勺、蠔油1勺、鹽10克1、把土豆切成片泡在水裏去除澱粉，辣椒胡蘿蔔切好待用，葱、蒜末備好。2、熱鍋倒入橄欖油，放入葱花爆香，然後放入胡蘿蔔翻炒。3、倒入土豆片大...
1、土豆片去黑眼圈有一定的效果，主要治療是保養眼睛，土豆片中富含着豐富的維生素C，維生素C對皮膚有美白作用且同時起到淡化細紋、保護眼睛的功能。2、土豆片含有豐富的澱粉，澱粉具有保護角質層，同時有鎖住水分的功效，在睡前...
白菜炒土豆片，只含有澱粉和維生素，缺乏蛋白質，所以還是加一塊肉營養比較全面，這樣做出來，也是一道很好吃的家常菜餚，而且兩種蔬菜物美價廉，隨時都可以做，今天就和大家分享白菜炒土豆片的做法。把買回來的豬五花肉洗淨，切成片備...
1、食材：香菇300g、土豆片300g、青椒2個、五花肉50g、胡蘿蔔50g、葱15g、蒜15g。2、將香菇泡發洗淨，去掉香菇的根部。3、將土豆切成薄片，五花肉切薄片，胡蘿蔔切成菱形塊，青椒切小塊。4、鍋內加水燒開，將處理好的香菇放入鍋...
原料：主料土豆3個、圓葱半個、尖椒一個、胡蘿蔔半根、輔料大喜大香辣烤肉醬、李錦記蒸魚豉油等。方法：土豆削皮洗淨，元葱、尖椒、胡蘿蔔分別洗淨備用。調料準備好。將土豆切成2mm左右厚的片，過兩遍冷水，撈出瀝乾水分。圓葱...
1、食材：土豆、青辣椒、肉片、胡蘿蔔、豆瓣醬。2、把土豆切片，過涼水，控幹，鍋中放入比平時炒菜多一倍的油，油微熱煎土豆片。土豆片煎至兩面都金黃即可。3、把青辣椒切滾刀塊、胡蘿蔔切片、肉切片。4、用剛才煎土豆片剩下的...
1、土豆500克、雞蛋2個、椒鹽2克、植物油500克、味精2克、紅滷水800克2、操作步驟：將土豆去皮切片後用冷水漂透撈起瀝乾水分，滷水燒開後，放入土豆片用小火滷熟後撈起瀝乾水分，雞蛋打散待用。鍋中燒油六成熱時，將土豆裹一層...
1、食材：土豆1-2個，油少量，鹽少量，醬油少量。2、準備好土豆，削皮洗淨。3、將土豆對半切，然後斜着切成片狀（大概2-3mm薄厚）。4、裝起切好的土豆片過一下水（清除土豆殘留的澱粉，防止粘鍋）。5、打開煤氣灶，下點油熱下鍋，倒入土豆片。6...
1、乾土豆片泡發主要用偏涼一點兒的温水泡發，泡發的時長主要看土豆片的薄厚，厚一些的半小時就差不多；薄一些的一般10分鐘左右即可，時間過長會導致土豆片沒有嚼勁，口感不好。這些乾土豆片可以用來炒臘肉，炒雞塊都比較好吃。2...
1、材料：土豆2個，葱青1棵，大蒜2個，辣椒醬1勺，生抽、醋、胡椒粉、鹽、味精、植物油。2、土豆去皮切成薄厚均勻的片，大蒜切片，葱青切斜段。3、鍋內放適量植物油，燒熱後放入辣椒醬炒香，放入土豆片和蒜片。4、加入生抽、鹽、胡椒粉...
1、主料：尖椒100克，土豆2個。2、調料：色拉油30克，精鹽3克，五香粉2克，味精3克，生抽10克，葱姜各末3克。3、將土豆去皮，清洗乾淨，切成小片裝入盤中待用，將尖椒清洗乾淨，去蒂和筋切成小片，葱姜切成末裝入盤中待用。4、熱鍋放油爆香葱姜...
1、180度，炸20-30分鐘。2、主料：土豆1個。輔料：花椒粉少量、鹽少量、葱花少量、植物油1大勺。3、中等大小土豆一個。4、洗淨去皮。5、用擦菜板擦成片。6、加入油，拌勻。7、空氣炸鍋200度，預熱5分鐘。8、放入土豆片。9、180...
土豆片煮3到5分鐘左右就可以熟。土豆片可以用筷子扎一下來確定熟沒熟，能輕易插進去則説明已經熟了。土豆片如果沒煮熟，會引發中毒現象，因為沒完全熟透的土豆中的龍葵素含量比較高，當攝入人體之後容易引發龍葵素中毒，出現紅...
土豆片燒肉的家常製作方法步驟如下；1、將蒜苗洗淨切段，尖椒去籽洗淨切塊。2、五花肉沖水一遍，切成薄片。3、土豆去皮洗淨，用刀切成片，泡水備用。4、置鍋火上，放入五花肉，中小火煸炒。5、土豆片瀝乾水分，放入一同煸炒。6、將五...
配料：辣椒醬一袋、油、澱粉、葱、姜、蒜、醋、糖、水。步驟：1、把辣椒醬倒入碗中；2、往碗中加入少許水後，攪拌均勻；3、往鍋中加入少許食用油；4、待油燒開後，放入葱、姜、蒜末；5、把攪勻的辣醬放入鍋中，用鍋鏟順時針攪拌；6、攪拌...
1、食材：土豆一個、白芝麻一大勺、辣椒粉一大勺、蒜泥一大勺、葱碎一勺、食用油適量、醬油三勺、醋三勺、花椒粉一勺、白糖一勺、鹽適量、雞精適量、孜然粉可選；2、把土豆切成薄片，用水沖洗澱粉。3、在水裏加一勺鹽，把土...
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