有關黃豆芽的精選大全
1、選擇顆粒大、飽滿圓潤的黃豆，清洗乾淨後放入碗或盆中，倒入自來水，將黃豆浸泡，泡至黃豆看起來由圓形變成橢圓形了，再將水倒掉；2、將泡好的豆芽倒入篩子，蒙上一層遮陽的布，然後打開水龍頭向布上淋水，要保證豆芽能吸收得到水，下...
1、一般黃豆芽要煮10分鐘左右才熟。2、黃豆芽具有消腫除痺、清熱利濕等功效，可以起到治療胃熱積食、貧血、高血脂等病症的作用。黃豆芽含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸道蠕動幫助腸道排便，從而達到緩解便祕的作用。...
1、材料：雞胸肉200克、黃豆芽適量、胡蘿蔔少許、鮮木耳少許、蒜少許、姜少許、白醋幾滴、鹽適量、雞粉少許、香油少許。2、雞肉事先片成3份，然後再切成細絲，用鹽、胡椒粉和少許生粉醃製入味。3、黃豆芽摘去根洗淨、胡蘿...
1、每100克的黃豆芽熱量大約是30大卡，與100g熱量約為116大卡的米飯相比，屬於低熱量的食物。2、黃豆芽中含有一定的水分、豐富的膳食纖維，且熱量較低，可以促進腸道蠕動，對減肥人羣來説可以起到飽腹的作用，還不會增加熱量。黃...
1、黃豆芽的生長過程很簡單，首先需要選取飽滿有光澤的黃豆，如果是乾癟的黃豆是不會發芽的，然後將種子用清水清洗乾淨，並且放入水中浸泡一段時間，直到到它吸水膨大，這樣才能夠進行後一步的發芽工作。2、將黃豆均勻的灑在鋪有...
1、食材：黃豆芽（已清洗）、香乾、榨菜絲。2、將香乾放在案板上切開。3、燒鍋加3湯勺油燒熱，下入已清洗好的黃豆芽和切好的香乾翻炒翻炒至黃豆芽斷生。4、接着，合入榨菜絲翻炒一下，加少許鹽。5、加少許味精。6、調味炒勻即成...
1、我們在挑選黃豆芽的時候，首先需要確保我們挑選到的黃豆芽不要有太多的根鬚，太多的根鬚吃起來比較頭疼，一般是會卡在牙縫裏面的，這個我們是需要注意的。2、我們需要看看黃豆芽是不是特別的白，那樣的黃豆芽其實是不好的，往...
1、温水浸泡把黃豆挑出壞豆子清洗乾淨,加温水浸泡一夜。2、把黃豆放在紗布上把泡好的黃豆倒入準備好的紗布上,薄薄的鋪上一層,用紗布蓋上。3、澆水每天澆水兩次,早晚各一次。4、蓋上黑色塑料袋放到通風地方準備一個黑...
1、選擇顆粒大、飽滿圓潤的黃豆，清洗乾淨後放入碗或盆中，倒入自來水，將黃豆浸泡，泡至黃豆看起來由圓形變成橢圓形了，再將水倒掉；2、將泡好的豆芽倒入篩子，蒙上一層遮陽的布，然後打開水龍頭向布上淋水，要保證豆芽能吸收得到水，下...
黃豆芽想要泡發得又快又簡單，一定要選擇當年或者隔年的豆子，泡豆時水温保持在22℃左右，夏季要經常澆水減温，冬季可以在爐具或者暖器上泡豆。1、黃豆的選用。選擇當年或者隔年的豆子，不要陳豆，不然會發不起來，挑選顆粒大飽滿...
1、選擇顆粒大、飽滿圓潤的黃豆，清洗乾淨後放入碗或盆中，倒入自來水，將黃豆浸泡，泡至黃豆看起來由圓形變成橢圓形了，再將水倒掉；2、將泡好的豆芽倒入篩子，蒙上一層遮陽的布，然後打開水龍頭向布上淋水，要保證豆芽能吸收得到水，下...
做法如下：原料：青菜195克，黃豆芽255克，油適量，鹽適量，雞精適量；1、把青菜洗淨，把黃豆芽去根清洗；2、將已洗淨的青菜放在案板上切碎；3、在燒鍋中倒入適量的油燒熱，然後把青菜倒入，在放在鍋中的青菜進行翻炒；4、再加入黃豆芽，持續翻炒...
1、選擇顆粒大、飽滿圓潤的黃豆，清洗乾淨後放入碗或盆中，倒入自來水，將黃豆浸泡，泡至黃豆看起來由圓形變成橢圓形了，再將水倒掉；2、將泡好的豆芽倒入篩子，蒙上一層遮陽的布，然後打開水龍頭向布上淋水，要保證豆芽能吸收得到水，下...
1、豆芽最好不要生吃。2、如果吃一些生豆芽就有可能會導致豆芽內攜帶的大腸桿菌和沙門氏菌進入到身體內，還有可能會患上嚴重的疾病，因為豆芽在比較濕潤的環境中生長，這時候這種季節也會大量的繁殖，在吃的時候要充分的煮熟...
1、材料：黃豆芽500克，肉丁50克，剁辣椒少許，葱節少許。2、首先鍋中加入少許的菜油，先把肉丁放在鍋中炒香炒出油，然後再放入拍蒜子和剁辣椒一起炒出香味。3、加入醬油上色。4、然後放入黃豆芽一起煸炒至軟透，在放入少許陳醋，食...
1、我們要挑選粒大且飽滿的新鮮黃豆，發現蟲斑的要及時剔除，接着用清水將挑選好的豆子清洗乾淨，再加水浸泡8小時以上，讓其喝飽水，更利於發芽。2、準備黃豆芽的容器，最好是乾淨不帶油的盆子、盤子、碗等等，然後在容器底部鋪上...
1、材料：豆芽300克、韭菜200克、姜適量、醋、鹽、雞精。2、豆芽洗淨，韭菜洗淨切成寸斷，姜切成絲。3、熱鍋冷油爆香薑絲取出。4、放入豆芽翻炒，淋上幾滴白醋，加入鹽，雞精。5、最後加入韭菜段翻炒至熟即可。...
1、原料：黃豆芽500克、精鹽3克、辣椒油10克、薑汁l克、上等醬油30克、花椒油1.5克、香油10克、大葱2克、香醋25克、味精1克2、將鮮嫩的黃豆芽洗淨，去根。放沸水鍋內煮1分鐘左右，待豆芽剛熟時，即可撈起，晾涼，加入精鹽，拌均勻...
1、豆芽根變黃了能吃的。豆芽根變黃了是因為升豆芽的時間稍長了一些，是正常現像，把黃根掐掉就可以，不影響食用。2、豆芽中含有維生素C、纖維素以及鋅元素等礦物質，吃了以後能夠補充身體內缺乏的微量元素，進入人體內會轉變...
1、黃豆芽要焯水。2、熱水下鍋。在給黃豆芽焯水的時候，要等到水熱了以後才能夠下鍋，如果冷水的時候放黃豆芽，會讓黃豆芽遇熱不均勻，在水燒開了以後再放黃豆芽是比較好的。3、控制好時間。給黃豆芽焯水需要控制好時間，時間...
不管是發黃豆芽，還是綠豆芽步驟其實都是一樣的，掌握好這些技巧，可以讓黃綠豆芽發得更好。首先我們要準備新鮮的綠豆或黃豆，在發豆芽前，我們要先把豆子提前放入水中浸泡一夜，這樣能夠把豆子的外殼泡開，讓其更容易發芽。要注意...
1、主料：黃豆芽150克、木耳30克、蒜5克2、輔料：油1勺、郫縣豆瓣醬2勺、鹽1匙、味精0.2匙。3、準備原材料新鮮的黃豆芽洗淨瀝乾水份。4、鍋燒開水放入黃豆芽，焯水斷生時間不宜過長。5、焯好水的黃豆芽立即放入冷水中過涼...
1、準備黃豆。選擇完整的黃豆，壞的黃豆是不能生出芽的。在正式發芽之前，我們先清洗一下黃豆，注意不要用力搓洗它們，不然容易破壞掉大豆的表皮。2、泡黃豆。將黃豆用水泡一晚上，就能看到豆芽的皮已經被漲破了，把黃豆撈出來，找...
1、食材：豬裏脊半斤、黃豆芽適量、生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺、食用油適量。2、豬裏脊洗淨切絲，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。3、黃豆芽洗淨，姜蒜切末。4、油温燒至6成熱，爆香姜蒜末，放入肉絲翻炒至變色，...
1、選豆：選發芽率高、發芽勢好的新豆，過篩洗淨；2、浸豆、催芽：先加入與豆粒等量的温水浸種，並上下翻動數次使之均勻。8-12小時後種殼漲裂，將餘水淋去，裝入桶內催芽。在25-30℃下，經12小時，芽長1cm轉入豆芽桶內淋水培育；3、裝桶...
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