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1、鴨脯肉洗淨用清水泡去血污瀝乾,連皮切成薄片。2、切好的鴨脯肉放入碗裏,用郫縣豆瓣醬2勺、蠔油1勺、食鹽二分之一勺、料酒1勺、白糖二分之一勺、蒜片拌均醃製15分鐘。3、蒜切片,大葱切末,青紅椒切滾刀小塊,薑切片。4、鍋中放...
1、白果鴨脯是以白果,鴨脯為主料製作的藥膳。2、原料:水盆鴨1只(1200克),白果250克,葱20克,薑片15克,紹酒50克,精鹽10克,胡椒麪1.5克,花椒12粒,味精1克,熟豬油500克(耗70克),熟雞油20克,濕澱粉2克,清湯280克。3、做法:將...
1、主料為鴨肉300克,輔料為生菜100克、葱姜10克、麪包糠150克。2、調料:鹽5克、雞粉5克、糖3克、胡椒粉3克、孜然粉5克、辣椒粉5克、食粉3克、雞蛋一個、生粉10克、沙拉醬20克、色拉油1000克。3、將鴨肉切成厚片,加入鹽5...
1、鴨脯肉切塊,清水浸泡,泡去血水。2、青紅椒切絲備用。3、葱分別切成沫和段兒,香菇切塊。薑切片,備用。4、鍋燒熱,倒入適量食用油。放入葱末薑片和大料爆香。放入鴨脯肉翻炒,倒入少量料酒。5、炒至鴨脯肉斷生,倒入小...
1、鴨胸脯肉300克,胡蘿蔔100克,黑椒汁20克,黑胡椒粉2克,料酒6克,生抽5克,食鹽2克,食用油25克,香葱10克,生薑10克,蠔油7克,白糖3克,食材集合。2、鴨脯肉洗過後,用鹽、料酒、生抽、葱段、黑胡椒粉醃漬3小時以上。3、胡蘿蔔洗淨,生薑切...
1、挑選優質鴨:入料鴨子要挑選肥嫩活鴨,生長期70至100天,體重1.5-2公斤為宜。2、壓扁鴨體:將鴨殺血去毛取出內臟後,瀝乾水份,放於砧板上,背向下腹向上,腳翅向內彎曲,使勁下壓成扁形,頭部伸展,成“秦琴”狀。3、醃滷得法:壓扁後的...
1、鴨胸脯肉300克,胡蘿蔔100克,黑椒汁20克,黑胡椒粉2克,料酒6克,生抽5克,食鹽2克,食用油25克,香葱10克,生薑10克,蠔油7克,白糖3克,食材集合。2、鴨脯肉洗過後,用鹽、料酒、生抽、葱段、黑胡椒粉醃漬3小時以上。3、胡蘿蔔洗淨,生薑切...
1、鴨脯肉切塊,清水浸泡,泡去血水。2、青紅椒切絲備用。3、葱分別切成沫和段兒,香菇切塊。薑切片,備用。4、鍋燒熱,倒入適量食用油。放入葱末薑片和大料爆香。放入鴨脯肉翻炒,倒入少量料酒。5、炒至鴨脯肉斷生,倒入小...
1、鴨脯肉切塊,清水浸泡,泡去血水。2、青紅椒切絲備用。3、葱分別切成沫和段兒,香菇切塊。薑切片,備用。4、鍋燒熱,倒入適量食用油。放入葱末薑片和大料爆香。放入鴨脯肉翻炒,倒入少量料酒。5、炒至鴨脯肉斷生,倒入小...
1、將紅珊瑚生菜清洗乾淨,晾乾水分備用。2、將迷迭香乾葉放入調味碗中,捏碎、10克蜂蜜、5克醬油、黑胡椒粉和花雕酒一起放入調味碗中拌勻後即得到鴨脯的醃汁。3、將鴨前腿肉脯內中的骨頭(刀尖所指處)剔出。4、然後用叉匙...
1、建議每次吃完之後就要立即密封好,因為果脯是會吸收空氣中的水分的,如果這類果脯受潮的話,這樣不僅會影響口感,而且會加速變質的過程的,所以大家得注意存放。2、果脯的保質期是在半年到一年之間,還是比較長的,這與果脯的特...
1、果脯的讀音是:guǒfǔ。2、果脯也叫蜜餞,是一種以果蔬等為主要原料,添加(或不添加)食品添加劑和其他輔料,經糖或蜂蜜或食鹽醃製(或不醃製)等工藝製成的製品。包括蜜餞類、涼果類、果脯類、話化類、果糕類和果丹類等。[1]3...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料菠菜:200克;豬肉餡:100克;蝦米:2大勺;香菇:5朵;雞蛋清:3個;豆腐皮:1張;香油:適量;食鹽:1茶勺;雞精:適量;黃酒:2茶勺;小葱:適量;澱粉:2大勺;麪粉:2大勺;植物...
1、食材:豬油200克、低筋麪粉420克、轉化糖漿55克、水55克、綠豆餡500克。2、所有材料準備好。3、水+轉化糖漿用小火加熱到轉化糖漿完全融化,然後放涼備用,只要糖漿完全融化即可關火。4、放涼後的糖漿水倒入低筋麪粉,豬油...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬肉餡:250克;魚露:1湯匙;醬油:1湯匙;料酒:1湯匙;白糖:1茶匙;食鹽:半茶匙;雞汁:1茶匙;蜂蜜:2湯匙;黑胡椒:適量;白芝麻:適量;豬肉脯的做法買回來的肉餡後,可以...
1、將紅珊瑚生菜清洗乾淨,晾乾水分備用。2、將迷迭香乾葉放入調味碗中,捏碎、10克蜂蜜、5克醬油、黑胡椒粉和花雕酒一起放入調味碗中拌勻後即得到鴨脯的醃汁。3、將鴨前腿肉脯內中的骨頭(刀尖所指處)剔出。4、然後用叉匙...
1、豬肉脯的讀音:zhūròufǔ。2、豬肉脯是一種用豬肉經醃製、烘烤的片狀肉製品,食用方便、製作考究、美味可口、耐貯藏和便於運輸的中式傳統風味。其色澤呈鮮豔的棕紅色。需選用新鮮豬肉後腿部分,剔去皮、膘、筋骨,取其...
1、胸脯[xiōngpú]指胸部:挺着胸脯兒。2、果脯[guǒfǔ]用桃、杏、梨、棗等水果加糖或蜜製成的食品的統稱。3、脯子[púzi]雞、鴨等胸部的肉:雞脯子。4、拍胸脯[pāixiōngpú]表示沒有問題,可以擔保:你敢拍胸脯,我就放心...
食材及輔料:老鴨,老壇酸蘿蔔,葱,姜,花椒,泡椒,山藥,鹽,枸杞。做法:將鴨洗乾淨剁成適中的小塊,點火,鍋裏置水放入鴨肉焯一下血水,燉煲加入適量飲用水燒沸,將焯好水的鴨肉盛出放入燉煲中;準備的老壇酸蘿蔔;準備下鍋的配料,葱洗乾淨打成結...
1、把魚肉切成片。2、魚片中加入味精、精酒、胡椒粉、澱粉拌勻。3、炒鍋燒熱,倒入植物油,把魚片下鍋煎成黃色即取出。原鍋內加進糖、醋、料酒、精鹽、鮮湯,燒沸後加入番茄沙司並勾芡,再放入魚片,燒沸後倒進盛有香菜段的湯...
1、果脯拼音:[guǒfǔ]桃、杏、梨、棗等水果加糖或蜜製成的食品的統稱。2、造句(1)除了為了在當地果脯而獵取狐猿等類似瀕危動物之外,這些人的採礦行為還進一步加劇了當地的水土流失。(2)幾個月後,我還對他做的灑滿果脯和細...
1.胸脯的脯字怎麼組詞胸脯、果脯、脯子、魚脯、栮脯、肉脯、脯脩、瓠脯、脯膾、脩脯、脯肉、胃脯、脯糒、脯燔、萐脯、肥脯、脯掾、福脯、麟脯、豆脯、朊脯、脯羹、火脯、杏脯、脯斮、束脯、醢脯、筍脯、腶脯、鹿脯、...
夢境的產生其實是和生命活動有着一定的關聯的,是一種心理和生理共同影響的多重作用。人類在睡眠的狀態之下,身體仍然是保持着一個最基礎的生命活動,我們的大腦也不例外,雖然整體上處於一個休眠機制,但是仍然有一部分腦細胞...
1、將紅珊瑚生菜清洗乾淨,晾乾水分備用。2、將迷迭香乾葉放入調味碗中,捏碎、10克蜂蜜、5克醬油、黑胡椒粉和花雕酒一起放入調味碗中拌勻後即得到鴨脯的醃汁。3、將鴨前腿肉脯內中的骨頭(刀尖所指處)剔出。4、然後用叉匙...
1、配料:鮮桃1千克白糖500克亞硫酸氫鈉1克冷水800毫升檸檬酸0.3克。2、將八成熟的鮮桃洗淨,去皮,切半,去核。3、將亞硫酸氫鈉放入500毫升冷水中配成溶液。將鮮桃放入溶液中浸泡30~40分鐘,隨後用清水漂洗乾淨。4、取冷水250...
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