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1、材料:馬鈴薯1顆,奶油30g,黑胡椒粗粉少許,鹽少許,牛奶50cc,低筋麪粉適量,雞蛋液適量,麪包粉適量。2、將馬鈴薯放入鍋內,加水至淹過馬鈴薯。3、先以大火煮開再轉小火煮約15分鐘,至馬鈴薯煮軟後,撈起去皮壓碎成泥。將馬鈴薯泥、...
1、準備用料。土豆、椒鹽、花生油。2、土豆去皮,然後切厚片。3、土豆片切成條狀。4、鍋燒熱,倒入適量花生油加熱。5、土豆條入鍋,大火將花生油燒開,轉小火慢慢炸土豆條。6、炸的過程中要時不時用鍋鏟翻炒,可以讓土豆條受熱...
1、土豆去皮後切成薄薄的片狀,切好之後放入盆中洗掉土豆片上面的澱粉。2、鍋中倒入適量的水,等到水燒開後下入之前切好的土豆片焯水20秒就可以了,20秒之後關火,將土豆片撈出來過一下涼水,瀝乾土豆表面的水分。3、土豆片上...
1、準備用料。土豆、椒鹽、花生油。2、土豆去皮,然後切厚片。3、土豆片切成條狀。4、鍋燒熱,倒入適量花生油加熱。5、土豆條入鍋,大火將花生油燒開,轉小火慢慢炸土豆條。6、炸的過程中要時不時用鍋鏟翻炒,可以讓土豆條受熱...
1、材料:紅薯、食用油、鹽、黑胡椒粉、玉米澱粉或者麪粉。2、紅薯去皮,用刨刀刨成適量的厚薯條。將切好的薯條放入盆中,用清水洗掉薯條表面的澱粉。3、油鍋燒熱,將薯條放入鍋中,煎制至表面呈現金黃色。取出薯條瀝乾油份,加...
1、首先先準備兩個土豆,然後把它們洗乾淨、去皮。2、再切成0.7cm左右的條狀(或者用器具做成喜愛的形狀),泡淡鹽水10分鐘。3、然後把土豆條放入開水中,煮3-5分鐘,撈起。4、撈出後瀝乾水份,放入冰箱冷凍(也可以不放入冰箱冷凍,但...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料土豆:3個;牛奶:適量;食鹽:適量;植物油:適量;番茄醬:適量;炸薯條的做法豆洗淨,去皮,切成方形長條,放水裏洗去澱粉鍋裏燒水,水開後放入土豆條煮兩三分鐘,撈出...
1、食材:薯條、澱粉、玉米油。2、土豆削皮,切成0.5cm粗細均勻的長條,切好的土豆在清水中浸泡,多衝洗幾次,直到水變清為止。3、泡的土豆條放進開水中煮至七八成熟,土豆變透明狀就可以,煮好的土豆放在牛奶中浸泡,至少30分鐘。4...
怎樣炸薯條?1.土豆洗淨削皮,切成粗細相同的長條,切好後放入涼水中沖洗一下。2.鍋裏水燒開後,把土豆條放進去煮兩分鐘左右,撈出來後過涼水,控幹水分,放進冰箱冷凍三個小時。3.鍋裏油温6-7成熱的時候,倒入冷凍好的薯條,薯條不能...
1、首先先準備兩個土豆,然後把它們洗乾淨、去皮。2、再切成0.7cm左右的條狀(或者用器具做成喜愛的形狀),泡淡鹽水10分鐘。3、然後把土豆條放入開水中,煮3-5分鐘,撈起。4、撈出後瀝乾水份,放入冰箱冷凍(也可以不放入冰箱冷凍,但...
1、準備紅薯幾個,用刮皮器去皮。2、利用切薯格的工具刀,有些去皮器上就帶有這種刀,刀片是波浪形的,先豎着用刀切一下,然後旋轉90度再切一下,薯格就出來了。3、把薯格放入水中清洗一下,篩出澱粉。4、控掉水,備用。5、鍋中燒油,...
1、先要將土豆洗淨去皮。2、然後切成薄片。3、然後放在鹽水中浸泡10分鐘。4、燒一鍋水。5、水開後將土豆片放入鍋中煮。6、再次沸騰時關火。7、將土豆片撈出過涼水。8、將土豆片瀝乾水分。9、鍋中放油。10、開大火加...
1、食材準備:馬鈴薯1個、食用油、黑胡椒碎3克、鹽1克、白醋適量。2、馬鈴薯洗淨去皮;均勻的切成薄片。3、放入水中淘洗一下,把澱粉洗出來。4、再換一次水後,加適量的白醋浸泡半小時左右。加了白醋泡後炸出來會更脆些。5、...
1、先要將土豆洗淨去皮。2、然後切成薄片。3、然後放在鹽水中浸泡10分鐘。4、燒一鍋水。5、水開後將土豆片放入鍋中煮。6、再次沸騰時關火。7、將土豆片撈出過涼水。8、將土豆片瀝乾水分。9、鍋中放油。10、開大火加...
1、白薯洗淨,瀝乾水;2、去皮、切片;3、裹炸粉加入適量的水拌均;4、把切片好的白薯放加入裹炸粉、鹽、五香粉拌均;5、熱鍋,倒入適量的油,温度達到160度左右,放入薯片;6、炸至金黃色,撈出;7、用吸油紙把多餘的油脂吸乾即可。...
1、紅薯洗淨去皮。2、切成均勻薄片,切成自己喜歡的形狀。3、撒上少許鹽,小半勺油搓拌均勻。4、入空氣炸鍋,150度先烤5、6分鐘,這一步先把紅薯給烤熟了。5、拉出翻動一下,繼續烤。120度30分鐘,中途十分鐘左右拉出來翻一下。6...
1、白薯洗淨,瀝乾水;2、去皮、切片;3、裹炸粉加入適量的水拌均;4、把切片好的白薯放加入裹炸粉、鹽、五香粉拌均;5、熱鍋,倒入適量的油,温度達到160度左右,放入薯片;6、炸至金黃色,撈出;7、用吸油紙把多餘的油脂吸乾即可。...
1、先將土豆削皮並清洗乾淨,再切成手指粗細的條狀;2、將切好的土豆條放在盆中,用清水沖洗,直到土豆表面的澱粉全部沖洗掉;3、鍋中燒水,水開後把土豆條倒進去煮,煮至土豆條七八成熟的時候即可撈出,4、將撈出的土豆條直接放到牛...
1、先將土豆削皮並清洗乾淨,再切成手指粗細的條狀;2、將切好的土豆條放在盆中,用清水沖洗,直到土豆表面的澱粉全部沖洗掉;3、鍋中燒水,水開後把土豆條倒進去煮,煮至土豆條七八成熟的時候即可撈出,4、將撈出的土豆條直接放到牛...
1、第一步紅薯薯條洗淨,切條備用。2、油熱後,入鍋煎至金黃色。3、你可以直接從鍋裏吃。你可以把它浸在番茄醬或糖裏。4、第一步紅薯切成兩釐米左右的厚度,放入蒸鍋中蒸熟。5、蒸熟的紅薯用勺子捻成泥,放入適量白糖攪拌均...
1、準備用料。土豆、椒鹽、花生油。2、土豆去皮,然後切厚片。3、土豆片切成條狀。4、鍋燒熱,倒入適量花生油加熱。5、土豆條入鍋,大火將花生油燒開,轉小火慢慢炸土豆條。6、炸的過程中要時不時用鍋鏟翻炒,可以讓土豆條受熱...
1、原料:土豆、植物油、番茄醬、鹽。2、土豆3個,削去外皮,清洗乾淨。3、切成食指粗細。4、放水鍋中煮熟即撈出。5、自然晾涼,然後放冰箱冷凍室內徹底冷凍結實。6、取適量的凍薯條,放在室温下略微解凍。7、倒一點植物油在薯...
1、白薯洗淨,瀝乾水;2、去皮、切片;3、裹炸粉加入適量的水拌均;4、把切片好的白薯放加入裹炸粉、鹽、五香粉拌均;5、熱鍋,倒入適量的油,温度達到160度左右,放入薯片;6、炸至金黃色,撈出;7、用吸油紙把多餘的油脂吸乾即可。...
1、準備土豆兩枚,油適量,砂糖適量。2、選擇上好的土豆。記得,選擇大而飽滿的土豆,無皺摺的,無黴點的黃顏色的土豆最好。3、把土豆清洗乾淨,然後取皮。再用水衝一下,並瀝乾。4、用刀把土豆切成薄片,記得,均勻的薄片,儘量薄,不要太...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料土豆:約450克;紅葱頭:1小個;雞蛋:1個;麪粉:50克;迷迭香:1茶勺;食鹽:適量;胡椒粉:適量;麪包屑:50克;色拉油:適量;炸薯球的做法土豆用微波爐蒸鍋大火8分鐘...
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