有關幹鍋蝦做法的精選大全
相信很多人都喜歡吃幹鍋吧,幹鍋就是把各種蔬菜先和肉類混合在一起的一種超級下飯超級好吃的美食,我們常吃的幹鍋有幹鍋肥腸,幹鍋裏脊,幹鍋雞,幹鍋牛肉,還有幹鍋蝦,其實每種幹鍋的做法都差不多,關鍵點就在於對葷菜的烹飪,今天小...
相信很多人都喜歡吃幹鍋吧,幹鍋就是把各種蔬菜先和肉類混合在一起的一種超級下飯超級好吃的美食,我們常吃的幹鍋有幹鍋肥腸,幹鍋裏脊,幹鍋雞,幹鍋牛肉,還有幹鍋蝦,其實每種幹鍋的做法都差不多,關鍵點就在於對葷菜的烹飪,今天小...
1、將大蝦剖背去沙線;裏脊肉切薄片;香菇洗淨切成兩半;香葉、八角洗淨;姜、蒜、泡辣椒剁碎;葱白切丁;香菜切碎。2、在大蝦中放入兩大匙料酒、鹽拌勻;豬肉片中放一大匙料酒、鹽、澱粉抓勻碼味。3、鍋置火上,放油燒至六成熱加入...
1、食材:雞翅中適量、蝦適量、地瓜適量、葱、姜、蒜適量。2、青蝦去頭、蝦線,洗淨備用,去蝦線的時候,可以用一根牙籤,從蝦背第三或第四節一挑就輕鬆搞定了。3、青筍、地瓜切姆指粗細的條,香菇、青椒切塊備用。4、選翅中,從中...
1、做法一:準備用料。基圍蝦、午餐肉、洋葱、土豆、萵苣、香菇、荷蘭豆、生薑、大蒜、辣椒、花椒、葱、郫縣豆瓣醬、火鍋底料、生抽、糖、料酒。洋葱切小塊、土豆切條、萵苣切滾刀、香菇打花,午餐肉切薄片,其他調料備好;...
1、食材:蝦半斤,土豆藕片適量,豆瓣醬2勺,鹽適量,生抽適量,洋葱,幹辣椒,青花椒小半把,姜,蒜適量。2、蝦開背,剪須。3、準備土豆條和藕片。土豆條可以切厚實點。4、先準備一盤洋葱和幹辣椒段。幹辣椒去籽。5、再另外準備一盤,有蒜粒...
1、大蝦800克,藕片200克,葱30克,火鍋底料40克,豆瓣醬30克,2、新鮮的大蝦,清洗乾淨,蓮菜(藕)切成片備用。3、把蝦背部的蝦線去除乾淨,就像下面圖中這樣,用一根牙籤挑中蝦背部,扯出來就可以了。4、鍋中倒油,油要多一點,先把蝦撒上幹澱...
1、食材:蝦半斤,土豆藕片適量,豆瓣醬2勺,鹽適量,生抽適量,洋葱,幹辣椒,青花椒小半把,姜,蒜適量。2、蝦開背,剪須。3、準備土豆條和藕片。土豆條可以切厚實點。4、先準備一盤洋葱和幹辣椒段。幹辣椒去籽。5、再另外準備一盤,有蒜粒...
1、材料:蝦半斤、豬裏脊肉三兩、香菇三兩、大葱白三兩、香菜半兩、泡辣四、五個、香辣醬兩大匙、蠔油兩大匙、油辣椒兩大匙、花椒15克、老薑一塊、獨蒜兩個、八角兩敉、香葉四、五片、白糖一咖啡匙、澱粉一匙、料酒三...
1、原料:蝦、土豆、洋葱、幹辣椒、大蒜、豆瓣醬、五香粉、椒鹽粉、孜然粉、葱花、香菜、白芝麻。2、幹辣椒切斷。3、洋葱切條狀。4、蝦去頭去蝦線,洗淨瀝乾備用。5、鍋內留寬油,下瀝乾的土豆條,炸至微黃撈出。6、待油温升...
1、食材:蝦15只、藕片隨意、土豆片適量、魷魚一隻、西芹2顆、香菜、姜、蒜瓣、乾紅椒適量、花生、芝麻適量、幹鍋調味料半包、洋葱適量、青紅椒適量。2、材料洗淨,藕,土豆切薄片;青紅椒切絲;西芹切段;薑片蒜瓣切片。3、將新...
1、蝦適量、土豆適量、豆瓣醬適量、老乾媽醬適量、老薑1個、獨蒜1個、小葱3根、幹辣椒截適量、花椒數顆、二荊條青椒5根、菜籽油適量、料酒適量、鹽適量、白糖適量。2、蝦去頭,去殼,去蝦線,洗淨備用。老薑,獨蒜切片,二荊條...
1、準備材料:大蝦500克、豬裏脊肉100克、香菇適量、大葱白、香菜各適量、泡辣四、五個、香辣醬兩大匙、蠔油兩大匙、油辣椒兩大匙、花椒15克、老薑一塊、獨蒜兩個、八角兩敉、香葉四、五片、白糖一咖啡匙、澱粉一匙、...
1、蝦適量、土豆適量、豆瓣醬適量、老乾媽醬適量、老薑1個、獨蒜1個、小葱3根、幹辣椒截適量、花椒數顆、二荊條青椒5根、菜籽油適量、料酒適量、鹽適量、白糖適量。2、蝦去頭,去殼,去蝦線,洗淨備用。老薑,獨蒜切片,二荊條...
1、材料:大蝦500克、土豆一個、藕一節、青椒3個、葱兩根、洋葱半個、姜三片、蒜3瓣、幹辣椒花椒5個、豆瓣醬適量、火鍋底料一塊。2、大蝦剪去蝦鬚和半個蝦頭,開背去蝦線,洗乾淨瀝乾水分備用。3、碗裏放上切好的葱薑蒜和...
1、基圍蝦20只、四川豆瓣醬30克、花椒30粒、幹辣椒1~2個、八角1個、大葱一棵、生薑4片、醬油20ml、料酒10ml、香菜3~5棵,將基圍蝦的背部節與節相連的中間處,用牙籤將基圍蝦線挑出來;2、再用剪刀將基圍蝦鬚剪去,然後洗乾淨...
1、食材:蝦半斤,土豆藕片適量,豆瓣醬2勺,鹽適量,生抽適量,洋葱,幹辣椒,青花椒小半把,姜,蒜適量。2、蝦開背,剪須。3、準備土豆條和藕片。土豆條可以切厚實點。4、先準備一盤洋葱和幹辣椒段。幹辣椒去籽。5、再另外準備一盤,有蒜粒...
幹鍋豬蹄蝦的做法:1、準備好所有的材料;2、將豬蹄改小塊,用姜、八角、香葉、花椒高壓鍋壓15分鐘取出備用;3、鍋裏入蒜、姜、小米椒、大葱爆香,入蝦炒至5成熟;4、將豬蹄倒入,倒入少許辣醬翻炒,出鍋前放入蒜苗即可。...
用料:梭子蟹2只、海白蝦1斤、年糕適量、洋葱1個、大葱1根、姜適量、蒜適量、香辣(紅辣椒、八角、桂皮、香葉、花椒)適量、豆瓣醬適量、料酒適量、生抽適量、糖適量、鹽適量、白芝麻適量、香菜適量1、首先先把蟹處理乾淨,...
1、準備材料:大蝦500克、豬裏脊肉100克、香菇適量、大葱白、香菜各適量、泡辣四、五個、香辣醬兩大匙、蠔油兩大匙、油辣椒兩大匙、花椒15克、老薑一塊、獨蒜兩個、八角兩敉、香葉四、五片、白糖一咖啡匙、澱粉一匙、...
1、食材:蝦、大蒜、生薑、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖。2、剪去蝦槍和蝦鬚,保留蝦腳。3、大蝦背部用小刀劃開,挑出泥腸。4、鍋里加入適量橄欖油,放入大蒜、生薑、葱白、朝天椒、香菜根,小火炒香。5、放入處理好...
1、原料:基圍蝦一斤、午餐肉、洋葱、土豆、萵苣、香菇、荷蘭豆、生薑、大蒜、辣椒、花椒、葱段、郫縣豆瓣醬、火鍋底料、生抽、糖、料酒各適量。2、蔬菜洗淨:洋葱切小塊、土豆切條、萵苣切滾刀、香菇打花,午餐肉切薄片,其...
1、主要食材:蝦,萵筍,土豆,生薑,蒜。2、蝦抽掉蝦線,剪掉蝦鬚清理乾淨備用,萵筍和土豆都切成片,大蒜生薑切碎。3、鍋裏放比平時炒菜的時候多的油,放清理好的蝦放進去,炸一下。炸至蝦身變金黃就可以撈出來了。4、鍋里加適量水,燒開...
主料:大蝦600g輔料:油100ml、熟白芝麻適量、豆瓣醬適量、小葱10g、生薑10g、幹辣椒5個、黃酒20ml、蒜片10g、白糖5g1、蝦洗淨後剪去蝦。2、準備所有調料。3、用刀把蝦開背抽去蝦線。4、鍋內倒油,温油下入蝦煎炸至蝦殼酥...
1、準備材料:蝦500克、豆瓣醬、大葱、鹽和老抽、洋葱、姜蒜各適量。2、將蝦清洗乾淨處理好,將所需食材洗淨切好。3、油熱後,加入豆瓣醬和大葱翻炒,再加入鹽和老抽,再倒入洋葱、姜蒜翻炒。4、把蝦倒入鍋中,10分鐘後加入萵筍...
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