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1、海米里面是含有非常豐富的營養物質，蛋白質和礦物質的含量就是比較的豐富，我們多吃一些海米是可以幫助調理身體的，尤其是對於幫助調節心血管疾病，幫助我們很好的預防動脈粥樣硬化都是有非常不錯的效果，除了裏面含有豐富...
1、蝦米需要根據品種判斷是否屬於海鮮，如果蝦米是在淡水產出製作而成的則不屬於海鮮，而在海水中產出的蝦米是屬於海鮮的，製作蝦米的蝦子種類有很多，其中富含多種營養物質。2、蝦米屬於一種乾製品，在保存蝦米時應該為其做好...
1、冬瓜去皮，下刀要厚一點，把硬皮徹底去2、挖掉瓤和籽3、改刀成薄片，香菜切小段4、雞蛋打散待用5、炒鍋燒熱，加入兩匙植物油，下入海米，小火炸香炸脆。6、先將海米油炸可以更好地激發香味，同時去腥，煮出的湯也更白，原理和燉鯽魚...
1、蝦米菜脯煲飯的食材：白米、蝦米、菜脯、蒜末、紅蘿蔔丁、水、油、鹽。2、白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。蝦米與菜脯稍微沖洗乾淨，擠幹水份。3、起一油鍋燒熱，先放入蒜末爆香，再放入洗好的蝦米與菜脯以中小火炒出香味，再加...
1、主料：雞蛋300克。2、輔料：蝦米10克。3、調料：鹽2克,味精1克,料酒15克,澱粉(玉米)10克,植物油20克,香油5克。4、將海米泡發好，剁成細末，放入碗裏；5、將雞蛋打入碗裏，加入精鹽、料酒、味精、澱粉和高湯攪勻；6、將炒鍋置於旺...
1、主料：雞蛋300克。2、輔料：蝦米10克。3、調料：鹽2克,味精1克,料酒15克,澱粉(玉米)10克,植物油20克,香油5克。4、將海米泡發好，剁成細末，放入碗裏；5、將雞蛋打入碗裏，加入精鹽、料酒、味精、澱粉和高湯攪勻；6、將炒鍋置於旺...
1、海米不可以直接吃。2、海米是晾曬烘乾的醃製品，如果晾曬環境不佳，會導致海米上面有灰塵殘留，還可能會滋生細菌。海米如果直接吃，可能會導致胃腸炎，引起腹部疼痛等不適症狀。另外，海米里的鹽含量比較多，直接吃比較鹹，可能會...
1、材料：鹹菜、海米、白糖、胡椒粉、葱花、小米椒。2、取適量海米沖洗乾淨，倒入半碗開水將海米泡軟。3、取適量鹹菜前粒放入盆中，用涼開水浸泡掉多餘的鹽分。4、攥幹水分，小米椒、葱花切好備用。5、炒鍋放油燒熱，放入葱花...
1、冬瓜500克、海米50克、小葱適量、生薑適量、食用油1大勺、料酒適量、鹽適量、白糖少許、清水少許、水澱粉適量。2、做法：冬瓜洗淨，去皮瓤，切成約0.5cm的條。3、海米用清水泡軟洗淨瀝乾備用；香葱切粒，生薑切絲。4、起炒...
1、海米、葱、姜、大料一粒。2、冬瓜去皮去籽，切片。3、芝麻醬一小勺，用水泄成麻醬汁，加適量鹽、雞精調味。4、砂鍋放適量水，將冬瓜及海米、葱、姜、大料放入，大火燒開轉小火。見冬瓜煮熟後，加入麻醬汁。5、炒鍋放油將花椒...
1、材料：鐵棍山藥兩根、海米1兩、青椒1個、胡蘿蔔半根，食用油5克、小香葱10克、姜10克、蒜5克、紅辣椒5克、糖、胡椒、鹽、蠔油等調料適量。2、將小香葱切成1釐米小段，將姜和蒜切片、將紅辣椒切段以備用。3、將山藥切成...
1、青菜1顆、海米1把、大米適量、葱1根。2、步驟：青菜洗淨，切碎碎的備用。海米洗淨泡發。選購海米的時候建議選擇顏色鮮豔，肉粒飽滿的，比較新鮮。大米淘好後煮成大米粥。3、然後將切碎的青菜和海米加入大米粥中，攪拌均勻。...
1、食材：冬瓜500g、五花肉500g、海米50g。2、首先把蝦乾和香菇提前用温水泡約兩小時。3、冬瓜去皮後，用模具壓出來，也可以不用這一步，直接切成方塊。4、用挖球器從中間掏出冬瓜肉。5、泡好的冬菇蝦乾切碎，五花肉剁餡。6、...
1、幹海米不可以直接吃。海米是蝦米或小蝦仁的另一種稱呼。海米一般不可以直接吃，建議清洗之後再吃，或者清洗之後經過適當加工後再吃，以免海米上面的灰塵或鹽被攝入，對身體健康造成不良的影響。2、海米是晾曬烘乾的醃製品...
1、準備材料：小白菜250G，蝦米1小把，雞精1湯匙，葱少許，胡椒粉1/4湯匙，油2湯匙，香油1湯匙。2、先將小白菜洗淨切成3CM的段用水焯一下，蝦米用水泡5分鐘，撈出控幹水分。3、再將葱在油中爆香，加入小白菜，炒至蔫軟加蝦米，炒幾下。最後放...
1、食材：海米25克、麪粉125克、食用油適量、醬油適量、生抽適量、大葱適量、生薑適量、紅辣椒粉適量、鹽適量、雞粉適量、胡椒粉適量、菠菜適量、西紅柿半個。2、海米提前泡發，將麪粉盛放於盆內，緩慢加入少許温水，用筷子...
1、一般而言，在吃之前要泡大約一到兩天的時間。海米是一種營養價值極高的食物，擁有豐富的鈣質和蛋白質。很適合正在發育的小孩子食用，但是海米也不可以多吃。2、吃太多會導致身體的不適，尤其是對胃腸的傷害也很大，而海米其...
1、材料：小油菜500克、海米40克、鹽、胡椒粉、澱粉、雞粉適量。2、海米洗淨後用温水炮軟。3、鍋中適量放油，燒熱，放入油菜和海米煸炒一下，再加水、雞粉、鹽、胡椒粉燒開。4、油菜燒透後，撈出放在盤中，海米放在油菜上。5、鍋...
1、主料：冬瓜250克。配料：蝦米50克。調料：植物油40克，鹽3克，味精2克，料酒5克，澱粉(豌豆)15克。2、將冬瓜去皮，去瓤，切成長條，再頂刀切成片；3、海米泡發洗淨；4、將冬瓜下油鍋炸片刻，撈出瀝油；5、炒鍋放雞湯250克，加入海米、料酒、精鹽...
1、食材：新鮮蠣蝦5斤，姜10片，鹽少許。2、5斤蠣蝦分了兩鍋來煮，放上薑片，也可放上幾粒甘肅隴南花椒，添一碗水蓋上鍋蓋兒開煮，鹽可放可不放。水不要太多，煮時蝦也會出水。3、蝦煮變紅了，再煮兩三分鐘就好了。4、擺放到透氣性好的...
1、主料：花菜400g、海米15g、油30g、精鹽5g、味極鮮醬油10g、生薑5g、小葱10g。2、花菜洗淨劈成小朵，把花菜放到通風處，晾曬至脱水（12小時左右）。3、心急的可以把花菜用烤箱烘烤脱水。4、海米洗淨後放入小碗，倒入清水浸泡。...
1、一般而言，在吃之前要泡大約一到兩天的時間。2、海米是一種營養價值極高的食物，擁有豐富的鈣質和蛋白質。很適合正在發育的小孩子食用，但是海米也不可以多吃。吃太多會導致身體的不適，尤其是對胃腸的傷害也很大，而海米其...
1、食材：海米25克、麪粉125克、食用油適量、醬油適量、生抽適量、大葱適量、生薑適量、紅辣椒粉適量、鹽適量、雞粉適量、胡椒粉適量、菠菜適量、西紅柿半個。2、海米提前泡發，將麪粉盛放於盆內，緩慢加入少許温水，用筷子...
1、材料：蝦米5克，白菜250克，幹香菇5克，鹽、豬油、味精各適量。2、幹香菇用温水泡1小時，去蒂，洗淨後切絲；以温水浸泡蝦米。3、白菜取白菜心，洗淨切成小段。4、將油倒入鍋中燒熱，放入白菜炒至半熟，放入香菇、蝦米稍炒後，加鹽、清水...
1、材料：食用油30克、料酒1小匙、精鹽0.5小匙、味精0.5小匙、冬瓜500克、海米50克、香葱1棵、生薑1小塊、澱粉適量。2、將冬瓜削去外皮，去瓤，洗淨切成片，用少許精鹽醃10分鐘左右，瀝乾水分待用；用温水將海米泡軟；葱、姜洗淨切...
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