有關醬筍的精選大全
1、原料:春筍600克、豆瓣醬(或黃豆醬)80克、廣東米酒1大匙(15ML)、白糖20克、涼開水150ML。2、筍剝去殼,削去老根,洗乾淨,放入沸水中小火煮40分鐘,取出待涼;3、將調料混合均勻,製成醃醬;4、將煮好的筍切成長條狀,加入醃醬拌勻即可...
1、原料:春筍600克、豆瓣醬(或黃豆醬)80克、廣東米酒1大匙(15ML)、白糖20克、涼開水150ML。2、筍剝去殼,削去老根,洗乾淨,放入沸水中小火煮40分鐘,取出待涼;3、將調料混合均勻,製成醃醬;4、將煮好的筍切成長條狀,加入醃醬拌勻即可...
1、原料:春筍600克、豆瓣醬(或黃豆醬)80克、廣東米酒1大匙(15ML)、白糖20克、涼開水150ML。2、筍剝去殼,削去老根,洗乾淨,放入沸水中小火煮40分鐘,取出待涼;3、將調料混合均勻,製成醃醬;4、將煮好的筍切成長條狀,加入醃醬拌勻即可...
1、肥大嫩萵筍3000克,食鹽50克,豆瓣醬150克。2、把萵筍削去外皮,洗淨;放置於清毒乾淨小缸中用鹽手疾眼快勻醃漬,置於陽光下曬乾;3、將豆瓣醬塗抹在萵筍上,重新放入小缸內。醬制3-4天后,即可食用。4、萵筍上抹豆瓣醬要抹勻,以...
1、主料:煙燻筍150克,麪條100克,空心菜50克,肉臊子2勺,輔料:鹽3克,味精3克,雞精3克,芝麻油5ml,紅油辣椒2勺,醬油5ml,醋5ml,蒜10克,葱花5克,五香粉5克,花椒麪8克。2、筍子提前泡發好並洗淨切段。3、鍋裏燒開水,我用的這種大勺舀了一大勺...
1、準備筍1-2棵,鹹肉3兩。2、所用的筍不宜過老,儘量挑選個頭小一點的嫩筍,不要買一顆超過1斤的大筍,比較建議在筍新上市時做這道菜。3、將筍切去根部,再剝去外邊的硬皮,只留筍芯的白色部分,做一盤菜基本一根筍就夠用了。4、...
1、冬筍剝皮洗乾淨備用。2、根部老的部分要切掉,太硬吃不動,影響口感,切成丁備用。3、大蒜拍碎後再剁碎末。4、生薑切片切絲再切丁。5、生薑大蒜放一起剁剁剁剁成碎末。6、肉切丁備用,我喜歡把生薑大蒜剁很碎,然後肉丁和筍...
1、醬鴨、剩飯、春筍、蘑菇、胡蘿蔔、青菜(蔬菜類可自由搭配)、薑絲。2、調料:鹽、雞精、醬油、豬油。3、醬鴨剁成小塊,其它食材清洗乾淨,切成丁;鍋裏放水燒開後,丟入薑絲及醬鴨塊煮一會,稍後放入米飯同煮。4、鍋裏放油燒...
1、準備筍1-2棵,鹹肉3兩。2、所用的筍不宜過老,儘量挑選個頭小一點的嫩筍,不要買一顆超過1斤的大筍,比較建議在筍新上市時做這道菜。3、將筍切去根部,再剝去外邊的硬皮,只留筍芯的白色部分,做一盤菜基本一根筍就夠用了。4、...
主料:萵筍1500克。輔料:生抽6勺、食鹽6勺、糖100克、老抽2勺。步驟:1、萵筍去皮,洗淨。2、瀝乾水分。3、萵筍切斷,切成長條。4、放入容器中,撒上適量鹽。5、上面放一張保鮮膜。6、保鮮膜上面壓上一些重物,醃製15個小時以上,我...
1、醬油肉100g,萵筍一根,大蒜2根,幹辣椒或幹小米椒5只。2、材料備好。3、少許油,熱鍋,醬油肉過油,爆出香味盛出。4、幹辣椒、大蒜爆香。5、加入萵筍,爆炒。6、加入醬油肉,爆炒,依次加入少許生抽,少許鹽,醬油肉本身有鹹味,鹽不宜多...
1、把準備好的青筍除掉葉片和表皮,隨後再用冷水洗一下,除掉水份之後,用切把它切割成段狀,再切發展條的模樣預留。2、把切完的青筍條放到器皿中,添加適量的食鹽調均勻之後開展醃漬,能夠在青筍條的頂層敷一層保鮮袋,隨後再上邊...
1、準備筍1-2棵,鹹肉3兩。2、所用的筍不宜過老,儘量挑選個頭小一點的嫩筍,不要買一顆超過1斤的大筍,比較建議在筍新上市時做這道菜。3、將筍切去根部,再剝去外邊的硬皮,只留筍芯的白色部分,做一盤菜基本一根筍就夠用了。4、...
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料豬裏脊肉:1塊;蘆筍:1小把;胡蘿蔔:半根;荸薺:4個;豆瓣醬:2湯匙;醬油:1湯匙;植物油:適量;食鹽:少許;白糖:少許;醬爆肉片蘆筍的做法將蘆筍切去老根洗淨,馬蹄切...
1、材料:麻竹筍1500公克,豆粕200公克,甘草2片,鹽150公克,糖100公克,米酒1大匙。2、麻竹筍去殼,切掉纖維較粗硬的部份,再切成大塊狀,備用。3、取一調理盆,放入豆粕、鹽、糖攪拌均勻。4、取一玻璃瓶,先撒入一些拌勻的調味料,再將麻...
1、主料:萵筍葉200g。2、輔料:食鹽適量、味精適量、調和油適量、芝麻醬適量。3、所需原料,萵筍葉。4、萵筍葉洗淨,焯水。5、焯好水的萵筍葉,切成段備用。6、芝麻醬加入水,鹽,味精攪好倒在切好的萵筍葉上即可。...
1、冬筍剝皮洗乾淨備用。2、根部老的部分要切掉,太硬吃不動,影響口感,切成丁備用。3、大蒜拍碎後再剁碎末。4、生薑切片切絲再切丁。5、生薑大蒜放一起剁剁剁剁成碎末。6、肉切丁備用,我喜歡把生薑大蒜剁很碎,然後肉丁和筍...
1、主料:萵筍葉200g。2、輔料:食鹽適量、味精適量、調和油適量、芝麻醬適量。3、所需原料,萵筍葉。4、萵筍葉洗淨,焯水。5、焯好水的萵筍葉,切成段備用。6、芝麻醬加入水,鹽,味精攪好倒在切好的萵筍葉上即可。...
1、冬筍剝皮洗乾淨備用。2、根部老的部分要切掉,太硬吃不動,影響口感,切成丁備用。3、大蒜拍碎後再剁碎末。4、生薑切片切絲再切丁。5、生薑大蒜放一起剁剁剁剁成碎末。6、肉切丁備用,我喜歡把生薑大蒜剁很碎,然後肉丁和筍...
1、主料:煙燻筍150克,麪條100克,空心菜50克,肉臊子2勺,輔料:鹽3克,味精3克,雞精3克,芝麻油5ml,紅油辣椒2勺,醬油5ml,醋5ml,蒜10克,葱花5克,五香粉5克,花椒麪8克。2、筍子提前泡發好並洗淨切段。3、鍋裏燒開水,我用的這種大勺舀了一大勺...
1、用料:萵筍1500克、生抽6勺、食鹽6勺、糖100克、老抽2勺。2、萵筍去皮,洗淨。3、瀝乾水分。4、萵筍切斷,切成長條。5、放入容器中,撒上適量鹽。6、上面放一張保鮮膜。7、保鮮膜上面壓上一些重物,醃製15個小時以上,我是把...
1、材料:萵苣250克,花生米50克,精鹽、味精、葱末、薑末各適量,甜麪醬50克,色拉油200克,(約耗50克)。2、將萵苣洗淨,切成1釐米×2釐米的丁,入沸水中焯一下備用。3、鍋置火上,放油燒熱,放入花生米炸至熟,撈出控油備用。4、鍋留底油燒...
1、主料:煙燻筍150克,麪條100克,空心菜50克,肉臊子2勺,輔料:鹽3克,味精3克,雞精3克,芝麻油5ml,紅油辣椒2勺,醬油5ml,醋5ml,蒜10克,葱花5克,五香粉5克,花椒麪8克。2、筍子提前泡發好並洗淨切段。3、鍋裏燒開水,我用的這種大勺舀了一大勺...
1、用料:萵筍1500克、生抽6勺、食鹽6勺、糖100克、老抽2勺。2、萵筍去皮,洗淨。3、瀝乾水分。4、萵筍切斷,切成長條。5、放入容器中,撒上適量鹽。6、上面放一張保鮮膜。7、保鮮膜上面壓上一些重物,醃製15個小時以上,我是把...
1、將水135克,酵母3克,麪粉250克,細砂糖10克,食用油5克混合,揉成光滑的麪糰,放在温暖的地方發酵至約2倍大。2、筍剝去外皮,切片,入開水鍋中氽燙2分鐘,去除生澀味,取出過涼水,瀝乾,切碎。青菜洗淨,同樣燙過,過涼水,攥幹水份,切碎備用。...
熱門標籤
-
菜類
事實婚姻
魯氏
rtv
委託管理的
兒菜
何時復牌也應該告知啊
午是
恍如隔世
病能
像是那麼外表清爽乾淨
護理
讀急求
無帽
沒用啊
公汽
cameltoe
擊落
繽瑞
死亡證
扣費後
李寧
分錢
85a
辛拉苟薩
界湖
屬火
扉頁
recovery
內插法
下一君
成在
研究成果
沙漠
滷透
地攤