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1、仔公雞搓洗乾淨，斬成小塊兒瀝乾水分備用；2、草菇削去根腳，洗乾淨，剖成兩半或四塊；3、青紅二荊條斜切，洋葱切成塊，番茄切成塊，準備好紅咖哩醬、青檸葉和椰漿；4、炒鍋放油少許燒熱後倒入雞塊炒幹水分，炒至雞肉縮小變色，雞皮出油...
主料：雞爪，咖喱。輔料：食油，精鹽，姜，小葱，白糖，料酒。步驟：將雞爪用廚房剪剪去指甲。雞爪洗淨，咖喱，小葱姜備用。鍋中放入適量水，水煮開放入雞爪焯一下。把雞爪洗淨備用。鍋中放入少許食用油，油熱後放入葱白，姜爆香。放入雞爪一同翻...
1、主料：雞肉200g、胡蘿蔔1個、土豆2個、洋葱半個、大蒜3瓣。2、輔料：淡奶油30ml、椰漿20ml、黃油15g、咖喱粉15g、鹽5g、料酒5g、玉米澱粉5g、麪粉10g。3、雞肉切塊備用。4、加入料酒、鹽、玉米澱粉抓勻，醃製20分鐘。5...
1、將洋葱、香菇、胡蘿蔔、土豆、雞胸肉切塊，蒜切片；油六成熱時倒入雞塊，煸炒至幾面微黃，加洋葱、蒜片翻炒。2、倒入土豆塊、胡蘿蔔塊、香菇，翻炒均勻後倒入開水，等湯汁收了有三分之一的時候放兩塊咖喱塊。3、咖喱塊融化後，...
1、材料：雞腿肉500克，胡蘿蔔1根，土豆1個，青辣椒適量，洋葱適量，咖喱適量，澱粉適量，椰漿適量，生薑適量。2、胡蘿蔔用清水清洗乾淨以後，把皮去掉切成小塊，裝在碗裏面，土豆用清水清洗乾淨，削去皮一樣切成塊，和胡蘿蔔裝在同一個碗裏，洋葱...
1、雞腿切丁用鹽、胡椒粉、料酒、百里香醃製10分鐘，鍋里加少量油爆香洋葱碎，下雞丁炒至半熟，加入咖喱塊椰漿中火煮。2、充分攪拌煮至水分收幹至糊狀結束。3、碗裏鋪一層米飯，鋪上炒好的咖喱雞醬料，再鋪一層芝士碎，最後撒上...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料米飯：適量;雞胸脯肉：適量;土豆:適量;胡蘿蔔:適量;洋葱:適量;青豆:適量;咖喱：(日式)適量;食鹽：少許;橄欖油：適量;日式咖喱雞飯的做法將土豆，胡蘿蔔，洋葱、...
1、食材：雞胸肉、油、料酒、土豆、胡蘿蔔、咖喱塊、澱粉、牛奶、黑胡椒粉。2、土豆、胡蘿蔔去皮切小塊備用（小塊比較容易熟和入味）。3、雞胸肉切小塊，加入澱粉、生抽、少量料酒醃製15分鐘左右。4、鍋中放入油燒熱，加入雞肉...
1、主料：雞腿兩隻、米飯兩碗；輔料：土豆兩個、胡蘿蔔兩根、嫩葫蘆瓜兩個、黃咖喱醬三勺、椰奶一罐、高湯100毫升、香茅三根、油、鹽、料酒適量2、雞腿兩隻，洗淨，去骨。3、黃咖喱醬一勺加料酒一勺稀釋，鹽少許，一起撒在雞腿上搓...
1、採用後油法將麪糰揉至擴展階段，麪糰進行1次發酵至2倍大。2、發酵好的麪糰排氣。3、分割成3份。4、麪糰擀開。5、鍋中倒入足量的水，下入咖喱醬料。水煮沸後，小火煮至快要收汁。將雞肉取出來，放至不太燙手時，戴上手套將雞...
如果是咖哩粉，就可以將它倒入可以封口的玻璃瓶或密封罐中,密封以及不會變質的材質才適合儲存咖哩粉。然後將密封的咖哩粉罐放進冰箱的冷藏庫，或者放在室內陰涼的角落保存,罐子裏面還可以放進一包乾燥劑,這樣以免潮濕的...
1、原料：雞脯肉400剋剋、咖喱2塊、土豆2個、胡蘿蔔、洋葱、甜椒、橄欖油、黑胡椒粉、鹽各適量。2、雞肉、土豆、洋葱、胡蘿蔔、甜椒都切丁。3、雞肉加橄欖油、胡椒粉、鹽抓勻醃製10分鐘。4、鍋中加入適量橄欖油，下土豆...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞胸脯肉：300克;紅蘿蔔:1根;紅葱頭:300克;土豆:300克;牛奶:500克;椰奶:200克;咖喱:磚120克;私房快手咖喱雞的做法紅蘿蔔，洋葱，土豆，蒜及雞胸切件後備用...
1、主料：雞適量、米飯適量、金針菇適量；輔料：葱花適量薑片適量；調料：咖喱粉適量、醬油適量、胡椒粉適量、鹽適量、料酒適量。2、雞肉切塊，放入容器，倒入料酒、姜、胡椒粉、鹽、咖喱粉攪拌均勻。3、蓋上保鮮膜，醃製半個小時。4...
1、空氣炸鍋雞塊在200度上下,炸個大約5~10分鐘即可。2、先用200度左右把空氣炸鍋預熱後,然後加入裹上炸粉的加快後,先煎炸8分鐘後,然後打開空氣炸鍋,逐一將雞塊翻一個面,然後繼續煎炸6分鐘,記住要看雞塊的顏色情況,然...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料雞肉：1只;土豆:2個;洋葱:半個;咖喱粉：20克;姜：2片;白糖：1/2湯匙;食鹽：適量;生抽：2湯匙;料酒：1湯匙;植物油：適量;水：適量;土豆咖喱雞塊的做法雞斬塊，飛水，瀝乾...
1、洋葱、土豆、胡蘿蔔洗好備用。2、胡蘿蔔土豆切塊。3、洋葱切絲，切洋葱容易辣眼睛，教大家一個妙招，砧板上撒點鹽後再切，就不會辣眼睛啦！4、琵琶腿（大雞腿）清水洗淨。5、將琵琶腿上的肉剔下來，骨頭什麼的就可以扔了，腿肉比較Q...
1、準備食材：鹽10g、油10g、葱20g、姜50g、咖喱粉10g、雞腿肉200g、土豆150g。2、葱薑切片，土豆切塊，鍋中倒油，爆香葱姜。3、放入八角煸香，放入雞腿肉、土豆翻炒，調味倒水煮熟後收汁即可。...
1、食材：琵琶腿2個、大個土豆1個、小個胡蘿蔔1個、花菜1/4棵、咖喱塊4小塊。2、土豆和胡蘿蔔切小丁。如果炒着吃或做湯的話，土豆最好先放水裏泡一下。3、琵琶腿先冷水入鍋焯一下水，取出後先用刀背把關節處敲斷。用刀沿着...
1、原料：咖喱、雞腿、土豆、胡蘿蔔、洋葱。2、把雞腿剁開，用料酒醃一下去腥，土豆、胡蘿蔔洗淨去皮切削小塊，洋葱切碎。3、鍋裏放比平時炒菜量多一點的油，放洋葱末煸炒出香味，放入雞肉煸炒，放土豆，胡蘿蔔煸炒，炒勻後加入開水，放...
咖喱雞飯是一道頗具異域風味的菜品，以雞肉、咖喱、米飯作為主要材料，製作方法簡單，營養健康，深受大家喜愛。咖喱雞飯是很受歡迎的主食，咖喱風味獨特，不僅好吃也很營養。正宗咖喱雞飯怎麼做食材：雞肉100克、米飯1碗、咖喱粉20...
1、主料：雞腿2個、咖喱3塊、土豆1個、洋葱半個、胡蘿蔔半個、玉米半個、葱適量、姜2片、蒜3粒。2、輔料：大米2杯、水適量、花生油15毫升、鹽1克。3、做法：（1）先燜一鍋米飯了。燜飯的時候先來處理一下食材。（2）土豆是咖喱飯的...
1、食材：雞胸脯肉300克，紅蘿蔔1根，紅皮洋葱300克，土豆300克，牛奶500克，椰奶200克，咖喱磚120G。2、紅蘿蔔，洋葱，土豆，蒜及雞胸切件後備用。3、起油鍋，下蒜頭煸香。4、把洋葱迅速倒入炒至稍透明狀。5、把雞件倒入快速翻炒均勻，炒一...
1、主料：雞翅500克，洋葱1個，土豆1個，番茄醬3湯勺，雞湯400毫升，印度咖喱醬1袋。2、雞翅處理乾淨，用涼水浸泡。土豆去皮切滾刀塊，洋葱切片備用。3、雞翅從中間剁開，一分為二。4、鍋中倒入少許油，倒入一袋的咖喱醬炒香。5、放入洋...
1、準備主食材，洗乾淨備用；2、準備輔料，咖喱切成小塊；3、雞腿從中剁開一分為二；4、土豆和胡蘿蔔去皮切滾刀塊，洋葱切塊；5、熱鍋，放入略多一些的色拉油，油熱後放入洋葱炒香；6、然後將雞腿、土豆、胡蘿蔔一同倒入翻炒出香味；7、炒...
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