什麼陵榨菜

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1、涪(fú)陵榨菜。

什麼陵榨菜

2、涪(fú)陵榨菜是重慶市涪陵區特產,中國國家地理標誌產品。

3、涪陵榨菜以涪陵青菜頭為原料,涪陵青菜頭呈近圓形、扁圓球形或紡錘形,表皮青綠,肉質白而肥厚,質地嫩脆。富含人體所必需的多種蛋白質、糖、維生素以及鈣、磷、鐵等微量元素。其鮮嫩香脆、鮮香可口,有多種做法和獨特妙用。

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