大葱爆羊肉

來源：趣味經驗館 2.05W

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

羊肉：1盒; 葱: 2根; 蒜：2瓣;幹辣椒：3個;植物油：適量;食鹽：5克;雞精：2克;孜然：適量;

大葱爆羊肉的做法

大葱洗淨切斜刀，大蒜拍碎，幹辣椒切成小段

鍋大火燒熱倒入適量食用油，放入蒜粒和幹辣椒煸香後倒入涮羊肉片快速翻炒

待羊肉炒到8層熟時倒入切好的大葱，放入適量的鹽、孜然粉、雞精繼續翻炒至熟後出鍋