海米腐竹的做法和配方

1、材料：海米20克，腐竹200克。調料：食用油20克，高湯2大匙，精鹽1小匙，味精1/2小匙。

2、將腐竹泡軟後切成3釐米長的小段。

3、海米泡軟。

4、鍋內放油，燒熱，下海米、腐竹，加高湯，加入精鹽、味精燒開，把腐竹燒透，將汁收稠即成。