肉絲打滷麪怎麼做 - 肉絲打滷麪的家常做法
來源:趣味經驗館 1.52W
1、材料:豬肉半斤,葱、姜、蒜、八角、大料等,木耳,茄子,麪條等。
2、先將豬肉和佐料用高壓鍋燉半小時。
3、用炒鍋煸炒茄子和木耳;取肉湯及部分肉,加水熬5分鐘成菜滷。
4、清水煮麪,熟後撈出,加菜滷拌勻即成。
1、材料:豬肉半斤,葱、姜、蒜、八角、大料等,木耳,茄子,麪條等。
2、先將豬肉和佐料用高壓鍋燉半小時。
3、用炒鍋煸炒茄子和木耳;取肉湯及部分肉,加水熬5分鐘成菜滷。
4、清水煮麪,熟後撈出,加菜滷拌勻即成。