口蘑炒雞的家常做法
來源:趣味經驗館 1.9W
1、材料:雞腿,口蘑,冰糖,姜蒜,豆瓣醬,老抽,香葱,花椒,青椒,幹辣椒,花椒油。
2、放入底油,加入冰糖炒製糖色。
3、加入雞腿塊翻炒上色,加入花椒,幹辣椒,姜蒜爆香繼續翻炒。
4、然後加入豆瓣醬再繼續翻炒,加入適量老抽。
5、再加入口蘑和青椒,一點花椒油,繼續翻炒,直至蘑菇熟了即可出鍋。
1、材料:雞腿,口蘑,冰糖,姜蒜,豆瓣醬,老抽,香葱,花椒,青椒,幹辣椒,花椒油。
2、放入底油,加入冰糖炒製糖色。
3、加入雞腿塊翻炒上色,加入花椒,幹辣椒,姜蒜爆香繼續翻炒。
4、然後加入豆瓣醬再繼續翻炒,加入適量老抽。
5、再加入口蘑和青椒,一點花椒油,繼續翻炒,直至蘑菇熟了即可出鍋。