白菜湯怎麼做好吃

1、將小白菜洗乾淨焯一下切成段，豆腐、生薑、大蒜等切好備用。

2、鍋裏熱油，將姜蒜爆香，再加入火腿粒、蝦皮，放入豆腐，加水，煮開後再把小白菜和蝦仁放進去，蓋上鍋蓋，再次煮開後就可以加鹽，裝到湯碗裏了。