新鮮菜應該怎麼做麪條好吃

1、白菜葉2片、黑皮菇適量、鮮蝦4個、麪條150克、水2碗、鹽適量、醬油2勺、豬油2勺、葱花適量。

2、將水和醬油放入鍋裏，大火煮沸，倒入適量的鹽進行調味。

3、將切成絲的白菜放入鍋裏，繼續煮沸，倒入豬油或黑皮菇油，放入鮮蝦，大火煮到蝦變紅。

4、將麪條撒開放入鍋裏，用筷子攪拌一下，讓麪條儘可能所有的都浸入水裏，煮沸的時候攪拌一下。

5、直到麪條能用筷子夾斷就可以出鍋了。