炸凍白菜的做法介紹

1、主料：凍白菜一顆。

2、輔料：水一鍋。

3、凍白菜稍微解凍一會兒，能切動就可以，全化了不好切。

4、切成塊，鍋中加水燒開，放凍白菜。

5、大火煮開，再煮3分鐘，準備裝冷水的盆，把凍白菜撈到冷水盆裏，放置幾分鍾，攥幹水分。

6、攥好的白菜，切一些蘿蔔、幹豆腐和葱撒上即可。