幹拌米粉做法介紹 - 幹拌米粉怎麼做
來源:趣味經驗館 1.17W
1、食材:米粉1盤、西紅柿1個、雞蛋1個、紅蘿蔔半根、豌豆1把。
2、米粉泡好之後放入燒開的熱水中燙開後撈出瀝水。幹米粉要泡,如果買的濕米粉就可以忽略泡米粉這步。
3、燒水的時候大家就可以清理胡蘿蔔和豌豆了,胡蘿蔔切碎丁,水燒好了把米粉燙好後撈起就下胡蘿蔔和豌豆,要煮熟。
4、燙胡蘿蔔的同時切西紅柿丁。
5、起鍋熱油,再加一點花生油。
6、油燒熱之後打雞蛋,雞蛋攪碎,加入西紅柿翻炒。
7、加入紅蘿蔔和豌豆加適量鹽。
8、小葱切段,澆在米粉上面拌勻即可。