港式蝦球如何做

1、食材：鹽適量，辣椒半個，麪包糠適量，蒜適量，葱1根。

2、海蝦去頭，剝殼，從背部切開去蝦線，保留尾巴。

3、蒜，小辣椒，葱，各自切成粒，麪包糠。

4、蝦加點鹽有底味，即可。

5、鍋放少許油，放入醃好的蝦，中小火慢煎，8分熟先加入蒜出味。

6、最後加入麪包糠，辣椒，小葱，就大功告成！