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1、白蘿蔔1000克，粘米粉200克，海蝦米20克，廣式臘腸1節，金華火腿10克，髮香菇4朵，生花生仁20克，胡椒粉適量，蠔油適量，雞精適量，白糖1/3茶匙，油30毫升。2、蘿蔔擦成絲，略控一下水分。3、上鍋開水燙軟，濾幹待用。4、金華火腿先蒸一下。...
1、黑白淡奶一罐，錫蘭紅茶粉15克，白糖適量，水500毫升，500ml量杯1個，100ml小量杯1個，10g果粉勺1個，奶茶過濾網1個，小鍋1個。2、用量杯取500ml水倒入鍋中，用果粉勺取15g紅茶粉加入鍋中煮5分鐘，邊煮邊攪拌以防粘鍋，用小量杯取200ml...
1、豬骨入滾水中飛水，過冷河。2、蝦米浸泡一段時間後，熱鍋不放油，把蝦米的水分逼出來，炒香3、鍋內放入5升水，大火煮滾，然後轉小火，把豬、蝦米、大地魚粉加進去。4、全程都是小火，不能用大火，因為有魚在裏面，大火煮的話，湯底會變...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料方便麪：1包;午餐肉：2片;雞蛋：1個;生菜:2片;高湯：1大碗;色拉油：1湯勺;港式餐蛋面的做法將午餐肉切成0.5釐米的厚片，取兩片在煎鍋裏用少許油煎至兩面金黃，取...
1、鋪租，價格取決於所在地段及面積，合同簽訂時間等。並不是好的地段一定有好的營業額，投資者可結合當地消費羣體的飲食偏好考慮。2、裝修，取決於所需要的檔次和風格，及所用材料等。可結合地址進行定位，符合寬敞明亮的特點。...
港式茶餐廳名字大全有哪些？下面就給大家詳細介紹：港式茶餐廳取名字大全01園雨莊02寶得麗茶餐廳03軒金茶餐廳04怡嘉茶餐廳05景康茶餐廳06晶嘉茶來07茶大可喝08奇鋒茶餐廳09柏美事茶餐廳10海戀怡茶11涉加茶餐廳12茶記13樂...
1、食材:豬肉400克、叉燒醬10克、蜂蜜10克、白芝麻6克、蠔油5克、料酒5克、葱5克、姜3克、蒜3克、白糖5克、鹽4克、食用油5克。2、豬肉切片，放入除食用油和白芝麻以外的所有調料醃製。3、拌勻醃製1小時左右，一片片放入...
1、準備蝦仁，雞蛋，黃瓜，韭菜，將葱，鹽，料酒啊，等配料，首先先將蝦仁解凍，之後把姜葱都切碎，解凍之後把蝦仁去除水分，再加入葱和姜，然後用料酒醃製。2、在醃製的過程中可以處理黃瓜，把黃瓜切成小丁，韭菜也切成小段。3、再將雞蛋打均勻...
1、香蕉切片。1湯匙牛油，1湯匙糖和水在鍋中融化後加入香蕉，並煎到軟掉且有些焦糖化。2、將香蕉與糖液盛到小碗中，放涼後加入忌廉芝士攪拌。如果還留有幾個香蕉塊沒有關係，不需要攪拌得十分均勻。試過味後，如果喜歡更甜一些...
【i-pink】其中的pink是粉色的意思，非常粉的一個名字再加上甜品店的風格會非常的好看，給人一種視覺上的美感，而且能讓人感覺食慾大增。【蜜思優】取英文missyou的諧音，蜜代表甜蜜，思字表示讓人吃過之後回味無窮，優代表品質...
1、牛肉去筋切片。2、取一小碗加入生粉和一點水，鹽，麻油拌勻。3、加入一個打散的雞蛋和酒。4、倒入牛肉裏。5、再撒上胡椒粉。拌均放冰箱醃半小時。6、鍋下寬油，爆香姜蒜。7、下牛肉翻炒。8、加入糖和蠔油。炒到牛肉見不...
可以用紅茶還有牛奶比例按自己口味調可以加蜂蜜調甜度我自己經常這麼泡的，濃度比外面的奶茶還要高味道也很好哇奶茶是現代年輕人十分喜歡的一種飲料，十分鮮美可口。在外面買奶茶可能覺得不衞生或者不健康，不如自己在家做...
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料淡奶：100毫升;紅茶:5克;水：300毫升;白糖：20克;港式奶茶的做法準備好所需茶、奶、糖、茶杯烏瓦紅茶茶味偏重，取約5克左右即可紅茶倒入耐熱的器皿中沏茶...
1、準備食材：紅豆200克、陳皮8g、老冰糖50g、蓮子適量、水2-2.5升。2、浸泡紅豆6-12小時。陳皮清洗，温水浸泡30分鐘，颳去白色經絡，切絲或者撕成小塊。3、紅豆加水燒開後，倒掉，去除澀味。4、砂鍋，加入陳皮，陳皮水，清水2升，大火20...
1、葱洗淨後切段拍扁；薑片洗淨拍扁；蒜洗淨去皮拍扁。2、將草果拍碎，與其他材料—起放入棉布袋中包好。3、熱鍋，倒入約3大匙色拉油燒熱，放入材料以小火爆香，再加入其他材料以大火煮至滾沸，轉小火續煮約10分鐘，至香味散出即可。...
1、豬肉1000、腸衣半米、食鹽18克、糖75克、白酒10克、生抽10克、水15克。2、豬肉肥瘦3:7或者2:8，看自己喜歡，絞成肉餡或者切成小肉丁。3、加入18g食鹽。4、加入10g生抽，其他的淡色醬油也行。5、加入10g高度的白酒。6、...
現在市面上港式甜品店不少，港式甜品好吃，但是經常在外面吃也不好，今天就教大家比較好吃的港式甜品的做法，這些都是很有代表性的港式甜品，一起來看看港式甜品做法大全吧！港式甜品做法大全港式蛋撻主料：低筋粉170克，黃油90克，白...
1、用料：雞蛋3只，玉米油50克，拉姆雷德泡打粉10克，純牛奶100克，低筋麪粉115克，奶粉35克，幼砂糖70克。2、雞蛋和幼砂糖混合，攪打至糖全部融化。3、加入純牛奶，拌勻。4、低筋麪粉和奶粉拌勻，過篩。5、將蛋奶液慢慢分次倒入粉中，攪拌...
1、新鮮大蝦洗淨後，去殼，拆成蝦肉和蝦殼兩個部分，蝦殼不要扔。2、用廚房紙巾吸乾蝦殼的水分，鍋中放入一大勺食用油，油熱，放入蝦殼，當蝦炒至乾癟，油變深紅色時，將蝦殼撈出，留下蝦油晾晾備用，這一步很香很香，滿廚房都是蝦油的濃郁香...
1、主料：高筋麪粉170克，低筋麪粉100克，雞蛋黃2個，雞蛋20克。2、輔料：泡打粉1克酵母(幹)2克。3、調料：食鹽1/8小勺，糖粉40克，奶粉10克，牛奶100克，細砂糖40克，黃油70克。4、團材料中除黃油外所有材料倒入攪拌桶中。5、動廚師機低檔...
1、葱洗淨後切段拍扁；薑片洗淨拍扁；蒜洗淨去皮拍扁。2、將草果拍碎，與其他材料—起放入棉布袋中包好。3、熱鍋，倒入約3大匙色拉油燒熱，放入材料以小火爆香，再加入其他材料以大火煮至滾沸，轉小火續煮約10分鐘，至香味散出即可。...
1、食材：高粉250克、糖50克、水135克、雞蛋30克、奶粉8克、黃油25克、鹽2克、酵母3克、全蛋液（二發完成後，掃面用）少許。2、按照先液體後固體的順序，除黃油和全蛋液以外的所有材料，放進麪包桶裏。3、啟動麪包機一鍵製作，15分...
1、口感味道上的區別（1）港式奶茶也叫絲襪奶茶，首要突出茶香，帶有濃郁的芳香，奶味偏於厚重，但又不能掩蓋其茶香，入口的感覺是先苦澀後甘甜，後是滿口留香。整體特點是奶味醇厚香濃，茶味濃郁，入口幼滑如絲，不會一飲而瀉，而是延綿細蜜...
1、食材：蝦子面適量，蝦或者蝦仁適量，手打魚丸適量，鹽適量，香油適量，韭黃適量，胡椒粉適量。2、鍋裏準備下面的水，直接把魚丸、蝦丸一起下鍋煮開水燒開後，把面線下鍋煮熟，面熟出鍋前把蝦仁和韭黃燙熟。3、適量鹽、胡椒粉、少許美...
1、無鹽黃油充分軟化後，加入白糖，攪打至均勻順滑(不用打發，混合均勻顏色泛白就行)；2、分次加入蛋黃，一次加一個，每次都要攪拌均勻至吸收後，再加下一個；3、加入牛奶，攪拌均勻；分離了，別管它；4、加入澄粉，攪拌均勻；還分離，別管它；5、入...
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